大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于樱桃沙冰的问题,于是小编就整理了2个相关介绍樱桃沙冰的解答,让我们一起看看吧。
绿豆粉冰沙做法商用?
绿豆粉冰沙是一种比较常见的夏季饮品,口感清凉爽口,制作简单。以下是一般的制作步骤,供您参考:
材料:
绿豆粉30克
糖水适量
冰块适量
牛奶适量
步骤:
1. 将绿豆粉加入适量的水中搅拌均匀,蒸熟;
2. 将蒸熟的绿豆粉放入容器中,加入适量的糖水,调成糊状;
3. 将糊状的绿豆粉放入搅拌机中,加入适量的冰块和牛奶,搅拌均匀即可;
4. 将搅拌好的绿豆粉冰沙倒入杯中,撒上适量的糖粉或者装饰品。
如果您想用于商用,需要注意以下几个问题:
1. 食品安全:制作过程中需要注意卫生和食品安全,遵守相关的卫生和食品安全规定。
2. 原材料选择:选择优质的原材料,尽量使用天然、健康的食材,避免使用不合格的或者有质量问题的原材料。
3. 营养成分:需要注意控制糖分和脂肪含量,保证饮品的营养成分符合相关标准和要求。
4. 味道和口感:需要根据自己的调配经验和顾客的口味需求,适当调整饮品的味道和口感,让顾客满意。
主料
绿豆 200克
辅料
白糖 100克 冰块 适量
制作方法:1将200克淘洗干净的绿豆浸泡1小时。
2.将浸泡的绿豆带着水倒入锅中,保证清水没过绿豆1厘米。
3.大火煮沸,然后盖上锅盖小火煮50分钟。
4.在煮好的绿豆中倒入100克的白糖,搅拌均匀并放凉。
5.将煮好的绿豆和冰块倒入料理机,打成绿豆冰沙。
主料:绿豆50g
辅料:白砂糖适量
步骤一、绿豆用清水洗净后,继续用清水浸泡120分钟。
步骤二、锅中加入适量的清水,倒入绿豆,水喝绿豆的比例为10:1。
步骤三、大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
步骤四、盛出绿豆汤,加入适量的白砂糖搅拌均匀。
步骤五、冷却至室温后,把绿豆汤放入容器内,插上冰糕棒。
步骤六、放入冰箱,冷冻5小时。
步骤七、绿豆沙冰制作完成。
1、绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。
2、将绿豆捞出沥干水分,拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。
3、冰块放入碎冰机制成沙冰。
4、将沙冰堆入碗中,四周浇上绿豆炼乳,最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。
将煮好的绿豆汤凉凉,然后连汤待绿豆分次放入榨汁机中炸碎,倒出来就是绿豆沙了,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,想喝时取出喝非常解暑又解渴。喜欢喝稀绿豆冰沙的同学,可以在榨好绿豆沙汁后再次加人一些凉开水搅拌。喜欢喝比较粘稠的就不必了。这个完全根据个人口味调制
怎样做美味的沙冰阿?
沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
酸奶樱桃冰沙
主料:原味酸奶、哈密瓜、白砂糖
辅料:樱桃、冰糖、白砂糖
1. 哈密瓜洗净去皮去籽,切小块儿,与酸奶、白砂糖混合,放进冰棒模具中,入冰箱冷冻4小时以上。
2. 取出已经冻好的冰棒,放在案板上切成小块,也可以用料理机打碎。
3. 放入准备好的干净杯子中。
4. 上面淋上果酱即可
5. 大樱桃洗净,晾干,对半切开,取出核。
6. 樱桃中加入白砂糖,搅拌均匀,静置2小时以上(析出里面的液体),也可以用保鲜膜覆盖,放入冰箱一夜。
7. 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中,加入冰糖,小火熬制,直至粘稠,期间用小勺撇去浮沫。
8. 关火放入准备好的饼子中,倒置放入冰箱即可。[1]
莲子百合红豆奶沙冰
配料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克,鲜奶50毫升,适量冰块。
莲子百合红豆奶沙冰的做法
操作:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙但仍有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子,倒入鲜奶。
6、冰块用刨冰机搅碎,盖在杯子上部。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、冰糖要在最后才下锅,不然红豆就会煮不烂。
3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:
1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。
2、百合有温肺止咳功效。
到此,以上就是小编对于樱桃沙冰的问题就介绍到这了,希望介绍关于樱桃沙冰的2点解答对大家有用。
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