大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆芽的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿豆芽的做法的解答，让我们一起看看吧。
发绿豆芽正宗做法？
1.
准备50克绿豆，用热水浸泡五分钟
2.
倒掉热水，再加入没过绿豆的清水浸泡12个小时
3.
再准备一个不用的电热水壶
4.
把绿豆放入壶中
5.
每天从出水口倒水两到三次
6.
让绿豆保持湿润度，再将水从壶口倒出
7.
大概需要五天的时间，豆芽菜就发好了
豆芽家常做法？
1.
200克豆芽洗净控水，50克胡萝卜去皮切丝，50克肉切丝，50克韭菜切段，10克葱切片。
2.
锅中放20ml油，油热后放入50克肉丝煸炒。放入1勺酱油，加入10克葱片和50克胡萝卜丝。
3.
把控过水的200克豆芽放入锅中，加入1勺蚝油翻炒至熟。
4.
豆芽炒熟后放入5克盐、3克鸡精、1勺食醋、50克韭菜翻炒5下关火。
5.
出锅装盘
新鲜绿色豆芽做法？
准备绿豆：准备绿豆150克，清洗干净。
浸泡绿豆：在无油渍的锅中加入水，烧开后凉5分钟，放入绿豆，用筷子顺时针方向持续搅拌，直至放进手指头，觉得不烫，终止搅拌。
或者，也可以在无油干净的小锅中加入适量水，烧开后凉5分钟，放入绿豆，用筷子顺时针不断搅动，直到放入手指，感觉不烫，停止搅动。
泡豆：将绿豆放入阴凉的地方泡4-5个钟头，室内温度22-24度。
或者，绿豆泡一晚上，然后放在保湿遮光的容器中。
清洗豆芽：将泡好的黄豆冲冷水清洗。或者，将泡好的黄豆冲冷水清洗。
培养豆芽：把清洗好的黄豆放入无油渍清洁的不锈钢板小盆里，上边盖上潮湿的清洁纯棉毛巾，上边再扣上一个不锈钢面盆，以维持水份。
或者，将洗净的豆子放到无油洁净的不锈钢大盆里，上面盖上湿润的洁净毛巾(最好是新的)，上面再扣上一个不锈钢面盆，以保持水分。
观察豆芽生长：等待8-10小时后，黄豆发芽1cm上下，期内冲冷水1次。
或者，等待2天左右，绿豆会出牙，约2厘米长。
食用豆芽：第二天盖上潮湿的纯棉毛巾，冲冷水后，再放上一个不锈钢蒸笼篦子，再压上10斤吊物(石块)，扣起来盆。
或者，观察后三天的生长发育情况，第六天长出豆芽菜8-10公分，能够吃完，去除豆芽菜根和豆油皮，梳理好的豆芽菜。
注意：在整个过程中，要保持面盆，纯棉毛巾无油渍，全新升级清洁，下一次再发，要用热水烫5分钟。
同时，注意不要透光，否则容易变紫，变绿。
绿豆芽苗的做法？
自制绿豆芽苗的做法步骤
步骤 1
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75g绿豆，水1000g，泡8小时。
步骤 2
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将无防布(或沙布或厨房纸2层)净湿，铺在盆上。
步骤 3
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泡好绿豆平铺在布上，要平哦，不要叠起来。
步骤 4
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撒上水，用食用水(纯净水)，盖上厨房纸或餐巾纸，这时餐巾纸上没有水湿到的，再撒上水。不用担心水撒多了，多的水会漏在下盆中，把下盆中的水倒掉。放置背光阴暗处。
步骤 5
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接下来就交给时间了，早晚浇水2次，有时间可以多浇2次，第一天长芽大约1.5cm。第二天大约3～4CM。这时可以将厨房纸拿掉。浇水次数不能太多哦，这个次数是要根据温度，下面垫的基质的不同而定的，芽苗菜的关键是保持潮湿就可。
步骤 6
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这是往下长的根。
步骤 7
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第四天的状态是：绿豆的壳脱掉，两片绿叶芽，茎挺立。大约10Cm长。
步骤 8
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茂盛、嫩绿、色泽光亮的豆芽可以收割了。
步骤 9
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可以炒着吃，凉拌着吃，一碗营养丰富，低热量的健康菜出炉了。
到此，以上就是小编对于绿豆芽的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆芽的做法的4点解答对大家有用。
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