槐花麦饭-槐花麦饭做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于槐花麦饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍槐花麦饭的解答，让我们一起看看吧。

槐花麦饭蒸多长时间为好？

15分钟以上。槐花均匀的铺在笼屉上，加入适量的盐面粉拌匀，槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来。

开水上锅蒸10-15分钟，蒸好的麦饭，趁热拌适量盐，然后凉一会儿，再倒入蒜末，然后淋一勺生抽，有炒好的油辣子再淋一勺就可以了，拌匀开吃。

洋槐花麦饭的做法？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入洋槐花500克，玉米面150克。

2.

接着再用手抓拌均匀，一定要抓拌均匀。

3.

然后放入到蒸笼上面。

4.

小火蒸15分钟即可。

5.

15分钟以后直接取出，上面放入葱花15克，蒜末15克，洋槐花麦饭就做好了。

冷冻的槐花怎么做槐花麦饭？

做法：

1、把槐花洗净，控干水份，放入容器中；

2、放入适量面粉、盐和五香粉，用筷子拌匀；

3、蒸笼中铺上笼布，将拌匀面粉的槐花放上，盖好笼盖，15分钟即可。

4、取出后，用筷子拨散，吃法有三种，都很好吃哦：

⑴直接吃，更突出槐花本身的清香；

⑵用蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调味料调成汁，倒入槐花麦饭中拌匀即可；

⑶热锅凉油，下花椒粒、干红椒炸出香味，再下蒜苗（或小葱、蒜片）爆锅，放入蒸好的槐花麦饭炒散即可。

食材明细

槐花、面粉、盐、花椒粉、油、鸡精、蒜、辣椒面。



1、把冷冻的槐花提前拿出解冻，挑拣一下，待洗。



2、入水洗两三次，捏干水分。



3、加入面粉，花椒面，鸡精，盐，油，搅拌均匀。



4、搅拌好，待蒸。



5、入蒸笼，大火蒸20到30分钟。



6、倒入大盆里，晾一下，加入辣椒面，蒜泥。



7、热油浇盖，搅拌均匀。



8、装盘，开吃。

槐花麦饭料汁怎样做？

槐花麦饭料汁是一道美味可口的传统中式小吃。以下是制作槐花麦饭料汁的步骤:

材料:

- 槐花

- 小麦粉

- 食用油

- 清水

步骤:

1. 将槐花用清水清洗干净,晾干备用。

2. 在一个碗中将小麦粉和清水混合均匀,揉成面团。

3. 将面团擀成薄片,撒上一层食用油。

4. 将擀成薄片的面团折成两层,擀成厚度约为0.3厘米的薄饼。

5. 将薄饼放入平底锅中,用中火煎炒至表面酥脆。

6. 取出煎好的薄饼,切成大小均匀的小块。

7. 在锅中加入适量的清水,放入切好的槐花麦饭料汁块,用中小火煮至水分蒸发。

8. 加入一些盐和糖调味,继续煮1-2分钟即可。

槐花麦饭料汁味道鲜美,口感香脆,可以搭配米饭食用。

槐花麦饭咋做？

槐花捋干净，清水里加一点点盐，淘洗几遍，洗干净泥沙。

洗干净的槐花稍微用手抓干一下水分，放入碗中，加入一勺面粉。

面粉的用量不用太多，用手抓一抓，能让每片槐花上都沾裹上一层面粉即可，能颗粒分明最好。

在蒸笼上铺一层潮湿的蒸笼布，摆上槐花，水开后上锅蒸，大火蒸上两三分钟就可以了。

蒸好的槐花弹性很好，倒出来拨散开，稍微晾一下热气，这样槐花颗粒更分明。

油锅烧热，下入提前准备好的蒜末，辣椒段，小葱末，炒出香味。

然后倒入蒸熟的槐花，翻炒均匀，炒至金黄。

最后添加一点点盐调下味即可，味道重些的朋友，可以加些五香粉，十三香之类，我喜欢只放盐的，更能突出槐花的清香。

槐米 适量

面粉 一碗

葱蒜红椒 适量

盐 适量

苏籽油（或麻油、食用油） 适量

生抽 适量

陈醋 适量

辣椒油 适量

做法步骤

1、槐花择洗沥干。

2、放在稍大的盆子里加入少许苏籽油（可以用食用油或者亚麻籽油、麻油）搅拌均匀。

3、加入适量的盐面粉拌匀（可以来回颠动盆子）那样面粉裹的比较匀，槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来

4、蒸笼里加屉布，槐花均匀的铺在笼屉上，开水上锅蒸10-15分钟。

5、大蒜捣成泥，葱、辣椒切成末。

6、大蒜、辣椒、葱末加入海鲜酱油和陈醋，再加少许辣椒油拌匀备用。

7、蒸好的槐花出锅稍晾凉。

8、加入拌料拌匀开吃吧。

到此，以上就是小编对于槐花麦饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于槐花麦饭的5点解答对大家有用。