蒸槐花的做法详细步骤-蒸槐花的做法详细步骤窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸槐花的做法详细步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸槐花的做法详细步骤的解答，让我们一起看看吧。

蒸槐花怎么做？

五月槐花正当季，相信大家对槐花呢，一点都不陌生，但是不知道大家有没有吃过槐花呢？其实槐花不仅能吃，而且槐花的吃法有多种多样，今天为大家分享一种蒸槐花的吃法，不粘不粘又好吃，做法还比较简单。一起看看吧！

把摘来的槐花全部清洗干净，因为槐花呢是在树上长的也不会那么脏

简单淘洗两遍就可以了。

清洗干净的槐花，控干水分

加入适量的普通面粉，搅拌均匀也可以用手抓一抓，让每一个槐花表面呢都均匀的裹上一层面粉。

蒸锅中放上一块笼布

把裹好面粉的槐花放进去，开大火蒸上20分钟。蒸好以后趁热放在一个席子上摊开晾晾一些！

然后在罐子里面加上两个大蒜，加上一点点盐，用捣蒜锤呢，把大蒜捣成蒜泥。加上适量的清水，加上一点点香油和一点鸡精，搅拌均匀备用。

将晾凉一些的槐花放在碗中，把刚刚做好的蒜汁搅进去，再淋上一点辣椒油。充分搅拌均匀装入盘中就可以食用了，简单有好吃的蒸槐花呢，就做好了，吃起来肉肉的口感比较筋道。

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步骤如下：

1、槐花洗净 放在筛子里控一下水份， 20-30分钟就可以了。

2、控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 ，放入面粉和玉米淀粉。

3、轻轻抓匀 蒸屉铺屉布，均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开，转中火蒸6分钟。

4、蒸槐花的时候把蒜泥做好。

5、蒸好后不要耽搁，立即开盖取出，放在盆子里趁热用筷子拨散，放入盐。

6、放入鸡精和香油拌一下。

7、稍微晾一下再放蒜泥，拌匀即可食用。

8、蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了，喜欢吃辣的也可以拌辣椒油。 槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。 在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。 每年的4-5月，正是槐花飘香的季节，一串串洁白的槐花垂挂在树上，随风飘动，散发出阵阵沁人心脾的清香，引来成群的小蜜蜂来采蜜，几天后，槐花就开始凋零了，风轻轻一吹，洁白的花瓣就随风飘落，整个院子都被星星点点的洁白覆盖、也是另一种美。有诗曰：槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”

蒸洋槐花河南做法？

用料

槐花 280克

花生油 15克

高筋面粉 80克

十三香 适量

盐 适量

香油 适量

蒸洋槐花的做法步骤

步骤 1

把洋槐花冲洗干净，控干水份。

步骤 2

洋槐花放入稍大点的盆中，放入花生油用手拌匀，再放入盐、十三香拌匀，最后放入面粉，拌匀。因面粉吸水性不同请酌情添加。

步骤 3

拌好的状态，感受下，就是这个样子，粒粒分明。

步骤 4

锅内烧水等水开后，放上蒸布，放入拌好的洋槐花。

步骤 5

15分钟完成。出锅装盘淋上香油。

槐花怎么蒸好吃？

蒸槐花的方法如下：

在槐花的季节里，蒸槐花也是我们这的一道美食小吃，每当槐花盛开季节的到来，除了包槐花包子，蒸槐花也是槐花的一种主要吃法，把槐花拌上玉米面或者白面，上锅蒸熟，再蘸上蒜料，那真叫美味啊！

原料：槐花适量，面粉适量，大蒜适量，盐适量，味极鲜适量，味精适量。

做法：

1. 把槐花洗净控一下水份。

2. 倒上适量的面粉。

3. 搅拌均匀，槐花上沾的水份就够了，不要外加水。

4. 锅上铺上屉布，不铺也可以，只要掉不下去就行。

5. 把拌好的槐花摊在屉布上，盖锅烧开后，10分钟就熟了。

6. 把大蒜用蒜臼捣碎。

7. 倒上味极鲜。

8. 再放上小许盐和味精搅一下，盐也可以在捣蒜的时候放上。

9. 槐花也蒸好了。

10. 把它装到盘子里，上桌，配上蘸料便是一道美味。

小贴士：

1、蒸的槐花不用焯水。

2、如果喜欢其它蘸料，也可以依自己的口味来配。

到此，以上就是小编对于蒸槐花的做法详细步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸槐花的做法详细步骤的3点解答对大家有用。