可乐排骨-可乐排骨的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可乐排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍可乐排骨的解答，让我们一起看看吧。

可乐排骨最正宗的做法？

用料：

排骨2根，姜若干片，料酒3勺，生抽2勺

老抽1勺，蚝油1勺，葱一把，冰糖适量

可口可乐500毫升1瓶

步骤 1

排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起。

步骤 2

用清水清洗干净，沥干水分。

步骤 3

放适量油，加入冰糖小火炒色，炒至焦糖色即可，不可炒过头，发黑会发苦。

步骤 4

冰糖和油炒出焦糖色后放入小排小火翻炒。

步骤 5

小火翻炒片刻后加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。

步骤 6

加入姜片，小葱打结。

步骤 7

加入500毫升一整瓶可乐（不必放清水哦）。

步骤 8

大火烧开后立即转小火炖煮，时间自己掌握 ，我是一小时左右收汁，注意汁水不要收得太干了，容易糊掉哦，千万要守住你的锅，不要开小差。

准备食材：可乐200克、排骨100克、小葱1根、姜1块、小米辣5克、蒜3瓣、盐1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、油适量。



排骨洗净。



小葱切葱花。



姜切片。



蒜切片。



小米辣切圈。



锅中烧热水，放入排骨焯水2分钟，捞出备用。



起锅倒油、油热加入排骨煎至表面微黄。



然后倒入料酒、姜、蒜、小米辣翻炒均匀。



接着加入老抽、八角、桂皮、盐、可乐大火烧开，转小火焖30分钟。



最后大火收汁，撒上葱花即可。

把排骨清洗干净，用水汆一下，捞出备用，起锅放油，放入姜丝炒香，然后放入排骨爆炒，加入料酒去腥，然后就可以加入可乐炖煮了，排骨烂了以后就可以放盐，然后收汁就出锅了。

可乐排骨的最简单做法？

用料：

排骨2根，姜若干片，料酒3勺，生抽2勺

老抽1勺，蚝油1勺，葱一把，冰糖适量

可口可乐500毫升1瓶

步骤 1

排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起。

步骤 2

用清水清洗干净，沥干水分。

步骤 3

放适量油，加入冰糖小火炒色，炒至焦糖色即可，不可炒过头，发黑会发苦。

步骤 4

冰糖和油炒出焦糖色后放入小排小火翻炒。

步骤 5

小火翻炒片刻后加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。

步骤 6

加入姜片，小葱打结。

步骤 7

加入500毫升一整瓶可乐（不必放清水哦）。

步骤 8

大火烧开后立即转小火炖煮，时间自己掌握 ，我是一小时左右收汁，注意汁水不要收得太干了，容易糊掉哦，千万要守住你的锅，不要开小差。

步骤 1

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锅烧热，倒入油。 把葱头和生姜切碎，放入油里炸一下，等出香味了，把排骨倒入。

步骤 2

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排骨在油里煎到表面断生并有些焦黄，倒入可乐，淹没排骨，再倒入生抽和老抽。

步骤 3

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🔥大火烧开，转小火，煮差不多15分钟，最后大火收汁。 😍色香味俱全的可乐排骨就做好啦！

方法/步骤

1.准备所有的材料。

2.排骨洗净，放入到清水锅里，大火烧开，用勺小心撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

3.排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。 

4.倒入葱段继续焖煮。

5.煮至汤汁收干即可。

6.装盘，完成。

好吃又可乐的可乐排骨怎么做？

主食材：可乐400g

辅料：白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、料酒1勺、姜1块、蒜2瓣

步骤：

1、排骨洗净；



2、姜1块切片；



3、蒜2瓣切片备用；



4、将排骨放入锅中放入排骨；



5、料酒1勺；



6、姜片；



7、变色后盛出；



8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；



9、放入姜蒜片爆香；



10、放入排骨炒至表面微黄；



11、生抽半勺；



12、醋半勺；



13、白糖1勺；



14、倒入可乐焖煮20分钟；



15、等待汤汁收浓，放入食盐盛出即可。

到此，以上就是小编对于可乐排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐排骨的3点解答对大家有用。