大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖银耳莲子羹的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰糖银耳莲子羹的解答,让我们一起看看吧。
银耳红枣莲子汤做法?
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
红枣银耳莲子汤
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块备用;
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里,加入银耳和雪梨及适量冷水,加入两小块冰糖,炖上2个小时即可。
做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用;
红枣银耳莲子汤
2、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;
3、枸杞泡1分钟后洗净备用;
4、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;
5、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。
、准备干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml。
2、将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。
3、把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。
4、先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。
先将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去蒂撕成小朵;
把银耳放入锅内,加入莲子,红枣和清水煮开;
然后改中火炖30分钟,加入冰糖继续炖5分钟后,就可以盛出放凉,准备食用了。
红枣银耳莲子羹的做法?
1、做法:红枣10分钟洗净备用;莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用。
2、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。3、红枣银耳莲子汤是一款食补粥品,银耳富有天然特性胶质,再加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,具有美容养颜的效果。
步骤
1.准备食材
2.银耳泡发,莲子泡软
3.银耳、莲子和红枣洗净
4.锅中放水放入银耳
5.再放入莲子
6.然后放入红枣
7.放入电饭煲内,按粥键直到保温约1小时
8.最后放入冰糖
银耳莲子羹是哪里的菜?
冰糖银耳莲子羹是源自于传统的著名汉族甜品小吃,是清肺下火的补品。主料有银耳、莲子、红枣,辅料有枸杞、冰糖等。
主要食材 莲子银耳
口味 甜
营养成分
维生素D等
功效
清肺下火
工艺
炖
菜品特色
它以银耳,莲子为主料,冰糖调味,有时加枸杞以点缀的食品,具有清热解暑,明目滋润,补充胶质等作用。由于做法简单,营养丰富,清新可口,冰糖银耳莲子羹深受各地群众的喜爱。
银耳莲子汤的正确做法?
食材:银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗
步骤一:银耳与莲子提前发泡、两小时大概,泡好后用水洗净再撕碎,(底部蒂把丢掉不要)
步骤二:放入炖锅加半锅水、放入莲子,大火烧开,(莲子内如果有绿芯的话要扳开取掉哦不然会带苦味)
步骤三:水开后加入冰糖两勺,约40分钟后加入红枣(要水热之后再加入冰糖、这样汤汁才黏稠哦)
步奏四:炖锅煲两小时左右、如果是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时左右、期间得时常搅拌防止粘锅,出锅前几分钟放枸杞,即可食用啦~
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。
到此,以上就是小编对于冰糖银耳莲子羹的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖银耳莲子羹的4点解答对大家有用。
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