大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米粉可以做什么好吃的简单方便的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糯米粉可以做什么好吃的简单方便的解答,让我们一起看看吧。
有什么用糯米粉做的简单点心?
主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙 教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 。
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。
糯米粉太粗有颗粒怎么做好吃?
可以做成糯米空心糍粑,做法如下:
1、把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央。
2、倒少量开水,先把白糖融化。
3、再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌。
4、慢慢地加开水,边搅拌。
5、糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉。
6、揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟。放置十分钟。
7、揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上,让它们自由的翻滚吧。
8、周身均匀地裹了一层芝麻,挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉,油炸时芝麻不会容易掉下来。
9、下油锅炸吧,油温七成热时下锅,保持中小火哦,不然接个电话什么滴就糊啦。第一锅放四个左右试试吧,积累经验。轻轻地翻个身什么的,然后用漏勺的底部,像轻抚孩子的头似的,让它们在锅中移动位置,以免糊。
10、开始慢慢膨胀啦,有点上浮时,开始虐待它们,按压,按压。就这么用漏勺的底部按压。此时就如同把乒乓球按入水中,它会迅速的鼓起来,便成了空心的啦。每个按压两三下,翻转过来,再按压两三下。如果按下去瘪了没有回弹,千万不要再按,赶紧住手。要保持它的珠圆玉润哦,这样才酥脆。
11、看一个个圆圆的,多可爱,慢慢的炸吧,也可以把火调大,让颜色变黄,即可出锅。要不停地轻搅哦,防止糊了。
到此,以上就是小编对于糯米粉可以做什么好吃的简单方便的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米粉可以做什么好吃的简单方便的2点解答对大家有用。
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