蒜蓉金针菇的做法-蒜蓉金针菇的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉金针菇的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜蓉金针菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

蒜蓉金针菇的做法，蒜蓉金针菇怎么做好吃，蒜蓉？

用料：金针菇 半斤，大蒜 1整个，小米椒 2个，绿线椒 1个

做法：

1、金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。

2、大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。

3、爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。

4、蒸锅水开后，放入金针菇，盖上盖子，中大火蒸8分钟，蒸好后盘子里面会有很多汤汁，不要倒掉，留着备用。

5、小红椒和绿线椒切圈，热锅下油，倒入大部分的红椒和绿线椒圈，留少许后面摆盘用，小火把辣椒爆出香辣味。

6、倒入10克生抽，半克糖，把蒸金针菇的汤汁也加入，煮开关火。

7、均匀淋在金针菇上，在摆上红椒和绿线椒圈即可。

主料：金针菇2包

辅料：大蒜两头，葱花适量，盐适量，生抽适量，糖少量

做法：

1. 金针菇洗净，撕成小朵摆在盘子里。

2. 准备蒜末和油

3. 锅里放油，油热关火，关火然后放入蒜末翻炒，放入少许糖提鲜，放盐。

4. 均匀的把蒜末浇上去。然后上锅蒸8-10分钟。

5. 蒸好后把金针菇里面的汁倒入小碗里面调汁，可以尝尝味道，加入盐，生抽。调好味道再均匀倒入金针菇的盘子里，撒上葱花装饰即可

主料1人份

金针菇适量

辅料

辣椒适量 蒜适量 香菜适量 白糖3克 盐2克 生抽5克 油适量

步骤1

切蒜末，辣椒切段，香菜切碎，金针菇焯水，炒熟捞出装盘

步骤2

热油下蒜末，炒出味道装盘

步骤3

放辣椒，香菜，盐，白糖，生抽搅拌均匀，浇入金针菇

金针菇加上蒜蓉的香味，好吃又下饭

金针菇200g，大蒜一头，小米椒两个。

做法:

1.蒜蓉酱:碗中放蒜末+小米椒+香葱+浇上烧好的热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐，搅拌均匀。

2.金针菇切去根部，撕开铺入盘中，放蒜蓉酱，锅中水开大火蒸8分钟，撒上香葱即可美美享用啦！

准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。

步骤2金针菇洗净去根。

步骤3蒜切末。

步骤4小米椒切圈。

步骤5小葱切葱花。

步骤6首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。

步骤7然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。

步骤8接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上。

步骤9最后撒上葱花即可。

蒜泥金针菇粉丝的做法？

步骤/方式1

准备食材：金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、红椒切碎备用。

步骤/方式2

取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。

步骤/方式3

锅中放入适量的食用油，放入蒜末炒香（注意用小火，防止炒糊）。

步骤/方式4

加红椒，蚝油2勺。

步骤/方式5

味极鲜3勺，加少量的清水。

步骤/方式6

20秒以后关火。

步骤/方式7

把蒜蓉酱浇在粉丝上。

步骤/方式8

水开后上火蒸10-13分钟。

步骤/方式9

蒸好以后淋上柠檬蒸鱼酱油，撒上小香葱。

步骤/方式10

锅中烧一点热油，泼在葱花上激发出香味。

步骤/方式11

蒜蓉粉丝金针菇制作完成，鲜香开胃过年大鱼大肉吃多了，来盘素菜清胃解腻又下饭。

到此，以上就是小编对于蒜蓉金针菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉金针菇的做法的2点解答对大家有用。