制作棒棒糖-橡皮泥手工制作棒棒糖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作棒棒糖的问题，于是小编就整理了2个相关介绍制作棒棒糖的解答，让我们一起看看吧。

手工棒棒糖的制作方法？

1.

准备食材：雪梨2个，麦芽糖100克，冰糖300克，柠檬汁10毫升

雪梨切块

2.

放入破壁机里打成汁。

3.

加入麦芽糖，柠檬汁，冰糖（冰糖我打碎了）不打碎的话就敲小块点

4.

放入锅中小火慢熬

5.

熬到130-140度之间，没有温度计的，用小勺舀一点到冰水里，能马上凝固的说明就熬好了！熬糖浆过程比较漫长，需要耐心哦

6.

挨个倒入棒棒糖模具

7.

等待晾凉

8.

自制手工棒棒糖就完成了。

如何自制棒棒糖？

主料

黄冰糖150g

水150ml

果汁30g

其它

糖果硅胶模具1个(食品级)

小包装袋10个(食品级)

扎丝10个

清水1小碗

自制棒棒糖的做法步骤

1.把果冻橙和石榴剥皮留仁(籽)，火龙果我用的是自己熬的火龙果酱。

2.提前准备好食品级的模具、纸棒、包装袋和扎丝。

3.石榴籽装入密封袋，用手挤压出汁。

4.用细网过滤留石榴汁30g。

5.不沾锅里加入150ml水和150g黄冰糖，熬成冰糖水。

6.小火慢熬冰糖水，开始冒大泡了，不能搅动，一防出沙成糖霜。轻轻晃动锅就好，继续熬。

7.当糖汁出现密集小泡变的粘稠时，加入30g石榴汁继续熬。糖汁再一次变的粘稠时，用筷子沾点糖液，放在凉水里碗里沾一下下，咬起来脆脆的就好了。

8.模具放好纸棒，将熬好的糖汁倒入。再将其放入冰箱冷冻室降温。

9.冷冻5、6分钟即可取出脱模。

10.同样方法加入30g橙汁。

11.同样方法加入30g火龙果汁(用果酱稀释的颜色有些淡)。

12.三种囗味的棒棒糖。石榴味🍭橙子味🍭火龙果味🍭就做好了

13.包装一下下，防潮又方便携带。美美哒棒棒糖🍭

用料模具一个、珊瑚糖一袋、消泡抢一把

棒棒（棍子） 1袋，金丝扎一把糯米纸一张

切割器 1个

把珊瑚糖倒入锅中小火熬，一定不要沾水哦。熬到糖的颜色变透明了就可以了

将珊瑚糖倒入锅中（不要加水）小火烧至珊瑚糖变色，颗粒消失就可以了。静置到气泡平息，倒入模具。

先铺浅浅的一层在模具里，冷却后倒着放入一片切好的糯米纸图案，然后放棒棒糖的棍子，最后再铺一层糖。厚度不要超过模具。

冬天很快就冷却了，冷却之后翻过来就是这个样子的。

主料

白糖100克

红色素适量

蓝色素适量

辅料

麦牙糖40克

清水30克

1. 提前把材料准备好。

2. 不粘锅中加入，白糖、麦牙糖、清水、轻轻摇晃锅子让糖溶解。

3. 用中火煮沸腾，中途不用搅拌，冒气泡就可以关火。

4. 把熬好的糖浆赶紧倒在模具上。因为糖结得很快，所以这步骤就没有拍，最后牙签沾上色素，也可以放点喜欢的糖片，插入糖棒，待冷却后，即可食用。

赞同

1、将所有原料放入不粘锅。

2、开火，熬化白糖，成糖水。

3、记得要小火，糖水慢慢浓稠变成糖浆，等到将糖浆滴在冷水里，冷却后会变硬，那就差不多了，如果有厨房温度计最好，那就等糖浆152度左右，就可以关火了。

4、将糖浆倒入模具，放冰箱冷却就可以脱模了

一、食材：

白砂糖300克、麦芽糖90克、水90克、棒棒糖棍子适量；

二、做法：

1.水，白砂糖，麦芽糖一起放入一个不粘锅里，用中小火煮至完全融化，要一边搅拌一边煮；

2、煮融化后转小火慢慢煮，煮至水份全部蒸发掉，变成浓稠的糖浆；

3、煮成浓稠的糖浆后离火，隔冷水冷却1分钟即可；

4、准备好棒棒糖模具，放好棒棒糖棍子；

5、倒入糖浆，放置25度以下的温度下等待凝固；

6、准备好棒棒糖包装物品；

7、等棒棒糖完全凝固了，完美脱模之后，用包装物品包装好即可。

到此，以上就是小编对于制作棒棒糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作棒棒糖的2点解答对大家有用。