紫薯粥的做法-紫薯粥的做法和配料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫薯粥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫薯粥的做法的解答，让我们一起看看吧。

紫薯粥的做法？

原料：大米、紫薯、老冰糖、水。

做法步骤：

第1步、准备食材：大米半小碗，紫薯1个，老冰糖1块

第2步、紫薯去皮，切成块状，放到一边待用

第3步、大米淘净

第4步、打开电饭煲，将冰糖放进去

第5步、将淘的米放入电饭煲中，加适量的水，多一点也没关系

第6步、将切好的紫薯放入

第7步、盖上电饭煲盖，选煮粥，按开始就可以了

第8步、跳闸了就可以了

第9步、完成，开吃

1.原材料：400克大米，200克紫红薯

2.米洗干净后自来水侵泡半小时以上

3.紫红薯清洗削皮，切割成一小块备用

4.锅中放大米和清水，加热熬煮至大米基本软烂。

5.文火煮至紫红薯化掉，粥浓稠就可以。半途要常常拌和一下，砂锅煮粥非常容易沉下去，焦掉

1· 紫薯去皮洗净，切成小块（放电饭煲煮要尽量切小块些，如果放高压锅煮则尽量切大块些）。

2· 半杯大米淘洗几遍，和紫薯块一起放电饭煲中，加冷水到"稀饭1"的水位，按稀饭键煮熟后保温5-10分钟，开盖，加小半勺盐（加点盐，紫薯的甜味也会更鲜），均匀搅拌即可盛出（爱吃甜的也可以加几块冰糖一起熬）。

材料

紫色番薯一个，大米100G

3

做法



紫薯粥

1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。

2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。

3.将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。

4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

5.放凉至60度以下后，即可食用。

紫薯粥怎么煮？

1、食材：紫色番薯一个，大米100G　　做法：　　

1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。　　

2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。　　3.将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。

4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

5.放凉至60度以下后，即可食用。

核桃紫薯粥　　食材：紫甘薯，核桃，大米，水;　　做法：　　1、 紫甘薯洗净去皮，切成 1厘米厚的大块;　　2、 淘米，核桃洗净，然后放入汤锅，加入足够的水煮沸，转小火;　　3、 20分钟加入紫甘薯块，与其他食材继续熬煮10至15分钟后，待粥水变色变浓，关火，即可食用了。

紫薯粥怎么做才能是紫色的？

1.

需要挤入几滴柠檬汁或者白醋，具体做法如下：碗中加入一勺大米

2.

半勺糯米

3.

十几粒花生

4.

清洗干净后，加入没过大米的清水浸泡一个小时

5.

一个紫薯去皮切块

6.

在准备50克水果，玉米粒25颗，红枣片15克枸杞备用

7.

砂锅中加3碗水，并加入泡好的大米

8.

加入紫薯块

9.

加入备好的玉米粒和红枣枸杞

10.

搅拌几下

11.

水开后开最小火煮40分钟，期间要搅动两三次

12.

40分钟后紫薯粥就完成了

13.

此时再挤入几滴柠檬汁

14.

搅动一下紫薯粥，就变成紫色的，非常漂亮

紫薯粥是先放米还是先放紫薯？

初步的是将米先洗净，再加入适量的水煮至5分钟左右后，再放入适量的紫薯一起煮烂。
1. 在做紫薯粥的过程中，先将米洗净后煮并不会影响紫薯的煮烂程度和口感，而且米会糊在一起，起到增稠作用。
2. 紫薯相对于米的煮烂时间要短，所以如果先放紫薯再加米煮，可能米会煮烂，而紫薯还没有煮烂，糊在锅底。
3. 在煮烂的过程中，需要加水，两者在一起煮烂，可以更好的糅合在一起，味道更加香甜美味。

到此，以上就是小编对于紫薯粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫薯粥的做法的4点解答对大家有用。