大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂蜜柠檬苏打的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蜂蜜柠檬苏打的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜调酒配方?
1、配料:以泉水1.1份将蜂蜜1份稀释成蜜汁。将蜜汁喷洒在已粉碎并配好的辅料内,拌匀。每公斤蜜汁可喷洒辅料3公斤。
2、预蒸:把拌过蜜汁的辅料置于蒸锅上预蒸半小时。不加盖,温度保持90℃以上,以杀菌和去异味。
3、降温:将预蒸好的辅料出锅,待温度降到25-30℃时,加5-6%酒曲,拌匀,另加入适量无菌水,以能将辅料搅拌成团为宜。当辅料温度降至17℃时,入池发酵。
4、发酵:将放入池内的辅料摊平,上面用塑料薄膜封盖。每隔24小时测量1次发酵状况(温度、水分和糖度)。发酵时间冬季为6-7天,其他季节稍短。低温发酵容易控制杂菌污染。
5、蒸馏。将出池后的发酵酒料破碎,加入适量辅料,上甑蒸馏。甑内温度达100-120℃。待出酒完毕,再保温一段时间。把蒸馏过的酒糟掺入泉水进行第二次冷却降温,第二次加曲发酵,把发酵物料再次蒸馏、出酒。按上法循环1次即为成品。
竹黄蜂蜜酒。配方: 蜂蜜150g,竹黄25g,白酒1800g
2. 猪脂蜂蜜酒。配方: 蜂蜜60g,猪脂60g,白酒700g
3. 人参姜蜜酒。配方:蜂蜜100g,人参、老姜各80g,米酒1800g。
4. 蜂蜜酿酒。配方:蜂蜜500g,红曲50g(研末),井水1000g。
蜂蜜可以用来调制各种美味的鸡尾酒。以下是一些常见的蜂蜜调酒配方:
1. 蜂蜜柠檬水:将适量的蜂蜜和柠檬汁混合,加入冰水搅拌均匀,可根据个人口味添加适量的伏特加或白兰地。
2. 蜂蜜薄荷茶鸡尾酒:将蜂蜜、薄荷叶和绿茶混合,加入冰块,可以根据喜好加入适量的白兰地或龙舌兰酒。
3. 蜂蜜老式:将适量的蜂蜜与威士忌、苦艾酒和柠檬汁混合,加入冰块搅拌均匀,然后倒在装满冰块的杯子中。
4. 蜂蜜苏打水:将蜂蜜、柠檬汁和适量的伏特加倒入装满冰块的杯子中,然后用苏打水填充杯子,轻轻搅拌均匀。
这些只是一些蜂蜜调酒的基本配方,您可以根据个人口味和材料的可用性进行调整和创新。记得在调酒时适量使用蜂蜜,以保持酒饮平衡和口感顺滑。享受自制的蜂蜜鸡尾酒!请节制饮酒,合理消费。
1. 蜂蜜柚子酒:将柚子汁、蜂蜜和白兰地混合搅拌,然后倒入杯中即可。
2. 蜂蜜薄荷酒:将蜂蜜、薄荷叶和伏特加混合搅拌,然后倒入杯中即可。
3. 蜂蜜柠檬酒:将柠檬汁、蜂蜜和伏特加混合搅拌,然后倒入杯中即可。
4. 蜂蜜草莓酒:将草莓汁、蜂蜜和伏特加混合搅拌,然后倒入杯中即可。
5. 蜂蜜桃子酒:将桃汁、蜂蜜和伏特加混合搅拌,然后倒入杯中即可。
以上配方仅供参考,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。另外,需要注意的是,蜂蜜含有较高的糖分,因此饮用时应适量,以免影响健康。
蜂蜜可以用来制作各种美味的调酒,以下是一种简单易做的蜂蜜调酒配方:
材料:
- 50ml 伏特加
- 50ml 橙汁
- 15ml 蜂蜜
步骤:
1. 准备一个调酒壶或调酒杯,加入伏特加、橙汁和蜂蜜。
2. 用调酒棒或搅拌匙搅拌均匀,使蜂蜜完全溶解。
3. 准备一个装满冰块的杯子,倒入调好的蜂蜜酒。
4. 可以在酒中加入一片柠檬或橙子作为装饰。
注意事项:
1. 如果你想要更甜一些的口感,可以增加蜂蜜的用量。
2. 如果你想要更浓郁的口感,可以减少橙汁的用量。
3. 如果你喜欢口感更加清爽,可以在调酒时加入苏打水或汽水。
到此,以上就是小编对于蜂蜜柠檬苏打的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂蜜柠檬苏打的1点解答对大家有用。
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