鸡汤面-鸡汤面的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡汤面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡汤面的解答，让我们一起看看吧。

鸡汤面怎么做？

主料1人份 鸡蛋面1把 鸡1只 辅料 香菜（切碎）1把 洋葱（切丁）　2个 胡萝卜（切丁）　2根 大蒜　2瓣 西芹（切丁）　3片 食盐1小勺 胡椒粉1小勺 鸡汤面步骤1 将鸡切块，除去多余的脂肪，然后在骨头上切几刀，这样丰富的钙就会渗入汤中 步骤2 将鸡块放到大锅中，放入大蒜、生姜、枸杞，加水烧沸 步骤3 用勺子撇去浮在上面的泡沫，再用小火慢煮一个半小时 步骤4 将鸡块捞出，冷却后剔除骨头，鸡肉丝尽量保持干燥 步骤5 将鸡汤倒入一个大的耐热碗，同时过滤汤里的残渣 步骤6 将锅冲洗干净，加入2汤匙油，倒入切碎的芹菜、胡萝卜、洋葱，用中火烧5分钟左右，直到菜变软 步骤7 加入鸡汤，撒上盐和胡椒粉调味，继续煮15分钟 步骤8 加入碎鸡肉和面，继续煮，直到把面条煮熟 步骤9 撒上一些香菜。

根据早上吃早餐的人数和食量准备适量面条备用；

烧制好香菇鸡汤放在冰箱中储存，早上取适量用来作为面条的码子；

将葱洗净切好备用；

在锅中放入适量水；

加入适量食盐；

加入适量麻辣鲜；

将水烧开后，加入备好的面条；

用锅铲将面条均匀地浸没在水中；

煮至五成熟时，加入备好的香菇鸡汤；

将面条煮入味，充分吸收鸡汤的香味后，加入切好的葱花；

起锅，美味的鸡汤面就做好了。

上海鸡汤面做法？

鸡一只，葱两根，姜若干，红枣若干，青菜若干。

第一步，先将宰杀过的鸡切块，清洗干净，葱切段，姜切片备用。

第二步，将鸡肉块放入锅中，加入大量凉水，放入葱姜，小火慢炖。

第三步，炖10分钟后将浮沫捞出，继续小火慢炖30分钟。

第四步，将鸡肉盛出，挑几个鸡块备用。其余鸡肉另作处理。

第五步，将鸡汤另起锅，下面。面煮8分熟时放入青菜，待面煮熟后盛出，放入鸡块，即可食用。

一勺子鸡汤面好吃吗？

一勺子鸡汤面好吃。一勺子鸡汤面与配料的混合,使里面的多种营养充分的得到释放。一勺子鸡汤面吃到嘴里，口感细腻。一勺子鸡汤面做法的创造性比较传统的香。

一勺子鸡汤面当做一道特色的地域的美食，华夏大地都远近文明。一勺子鸡汤面里面含有充足的营养元素，吃了对人身子特别有好处。一勺子鸡汤面闻起来尤为甘甜。一勺子鸡汤面价格实惠，人们尤为乐意购买回来吃。

我觉得好吃，非常好吃，我喜欢放点青菜，煎个鸡蛋，两面都煎焦一点，放水，煮开，放面条进去，我喜欢煮熟一点，然后放青菜，放盐，碗里放点生抽，葱花，鸡精，猪油，，然后把面条放进去，洒点香油，把煎鸡蛋放在面条上面，色香味俱全，美美的，你是不是也喜欢这么吃呢？

到此，以上就是小编对于鸡汤面的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡汤面的3点解答对大家有用。