潜江五七油焖大虾-潜江五七油焖大虾地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潜江五七油焖大虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潜江五七油焖大虾的解答，让我们一起看看吧。

武汉油焖大虾酱料配方？

材料：虾400克、蒜头、独头蒜5个、姜6片、小米椒3个、芹菜、香菜、盐、鸡精、啤酒半罐、鲜酱油4大汤勺。

　　1、虾洗净滤干水分，倒入半罐啤酒，没过虾即可，放入冰箱冷冻15分钟。

　　2、蒜头、姜、小米椒、芹菜、香菜切碎。

　　3、拿出虾倒入啤酒，加入少许盐和鸡精拌匀，倒入鲜酱油拌均，配料全部倒入拌均。

　　4、倒入少许纯净水莫过虾。放入冰箱冷冻20-30分钟左右即可。

步骤 1

剥蒜，流水清洗，控干水分。切去蒜头蒂部及不新鲜部位。

步骤 2

蒜，改刀成小块儿。打成蒜蓉备用（切碎也可以）。

步骤 3

锅内倒入玉米油和香油（比例约是7:3），一定要摸过锅底。大火烧油至五成热。

步骤 4

将蒜蓉分成三份，带油温约有5-6成热时，倒入第一份蒜蓉，关小火推炒。

步骤 5

炒至金黄色时放入第二份蒜蓉，加入少许花雕（可不加），继续小火翻炒。

步骤 6

闻到蒜香味后，倒入第三份蒜蓉。

步骤 7

待变色后，加入蚝油、生抽、白糖、鸡精、蒸鱼豉油（几滴就好）、小米辣（可不放），翻炒均匀后关火。利用锅的余温继续增香。

在潜江吃正宗的油焖大虾的地址是哪里？

随便拦个的士说去潜江的虾街，到处是虾店，每家味道都不错，五七最早做出点名堂，后来各家都发展了，各有所长，外地的去潜江虾街一问便知，问路人哦，个人意见，味道工厂，8号，虾皇。

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都可以。

加盟的店也很多，各家条件不同，那个就要和老板去谈了，全国加盟的就那2家，一家利荣，一家虾族。

到此，以上就是小编对于潜江五七油焖大虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于潜江五七油焖大虾的2点解答对大家有用。