杏鲍菇怎么做好吃-杏鲍菇怎么做好吃又简单家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏鲍菇怎么做好吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杏鲍菇怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

杏鲍菇最好吃的三种做法？

 做法1：蚝油杏鲍菇

准备食材如下：杏鲍菇300克，线椒10克，小米椒适量，小葱末5克，生抽10克，蚝油15克

具体做法如下：杏鲍菇切片，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色，加入生抽，耗油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀，倒入葱末，翻炒均匀！

做法2：杏鲍菇炒肉片

准备食材如下：杏鲍菇200克，猪肉200克，生抽7克，蚝油5克，料酒1克，油102克，盐2克

具体做法如下：杏鲍菇200克切片，猪肉200克切片，倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟，另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色，倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀，倒入生抽2克，翻炒均匀即可！

做法3：杏鲍菇炒虾仁

准备食材如下：杏鲍菇200克，虾仁200克，酱油1/2汤匙，葱1段，蒜3瓣，料酒1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，红尖椒3个

具体做法如下：虾仁剥好洗净，杏鲍菇、葱、蒜切好备用，红尖椒切好，虾仁、杏鲍菇装盘备用，锅中注入植物油，热锅凉油、放入葱花和蒜片爆香，放入红尖椒、虾仁翻炒，直到虾仁变色，接的放入杏鲍菇片翻炒均匀，放入蚝油、料酒、酱油调味调色，杏鲍菇煸炒变软就可以出锅了！

用料：杏鲍菇2个，胡萝卜半根，青椒4个，黑胡椒，盐，淀粉，大蒜少许

做法：

1.各种调料洗净备用。

2.杏鲍菇，胡萝卜，大蒜，青椒切片

3.热锅凉油，下蒜片炒香。

4.下入杏鲍菇，翻炒至边缘略黄。

5.下入胡萝卜和青椒，这里不吃辣的可以用甜椒代替，红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。

6.略微翻炒成熟，加入一点生抽提鲜，盐，味精，然后用水淀粉沟薄芡，撒入一点黑胡椒，这里可以根据个人口味，也可以不加。出锅即可

【2】香煎杏鲍菇

1. 黄油隔热水融化。

2. 杏鲍菇切片，用小刷子涂抹黄油。

3. 煎锅烧热，放入涂过黄油的杏鲍菇，煎至微微鼓起。

4. 待鼓起后，翻面煎至另外一面。见杏鲍菇煎出水分，收缩后恢复平整，撒盐和香蒜碎调味即可食用。

【3】茄汁杏鲍菇

1. 杏鲍菇切小滚刀块。

2. 锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出，淋干水分备用。

3. 锅中放油，油热后放入葱花爆香。

4. 入入番茄酱，小火炒均匀。

5. 放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。

6. 放入盐调味即可。

【4】杏鲍菇炒蛋

1. 杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝

2. 鸡蛋打散

3. 大蒜切片，葱切末

4. .锅内倒油，油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起

5. 锅中留少许底油，放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中干煸。 在调入有一勺胡椒粉，一勺盐

6. 之后倒入鸡蛋翻炒均匀即可

7. 出锅撒上小葱。

1/7 鸡肉洗净沥干，顺着纹路切成片，用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿。



2/7 杏鲍菇



3/7 青红椒切块



4/7 香菇洗净切片。



5/7 锅入油，三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出。



6/7 重起锅入油，倒入姜蒜末小火炒出香味，倒入杏鲍菇煸炒，中大火将其炒至略微发软。



7/7 倒入青红椒和鸡肉，翻炒片刻，其间可沿锅边淋入少许水，最后调入蚝油和少许盐即可。

到此，以上就是小编对于杏鲍菇怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏鲍菇怎么做好吃的1点解答对大家有用。