端午食粽-端午食粽的来历

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于端午食粽的问题，于是小编就整理了1个相关介绍端午食粽的解答，让我们一起看看吧。

端午节习俗吃什么？

1. 端午节习俗吃粽子。
2. 粽子是端午节传统食品之一，因为据说屈原曾经投江自尽，百姓为了不让鱼虾吃掉他的身体，就用粽叶包裹米饭和肉类，扔到江里喂鱼，后来这个习俗就流传下来了。
3. 粽子的种类和做法因地域而异，比如南方的粽子一般用糯米和馅料包裹在竹叶或者荷叶里，而北方的粽子则用粘米和豆沙等甜品做成。
此外，现代的粽子也有各种口味和创新，比如咸肉蛋黄粽、红豆绿茶粽等等。

吃粽子

另外端午节的习俗还有：吃粽子、拴五色丝线、饮雄黄酒赛、龙舟、悬艾叶菖蒲、打马球、吃咸鸭蛋、佩香囊、吃打糕、踏青等。 粽子作为祭祀用品，早在春秋时期就已出现，但粽子被正式定为端午节食品，则是在晋代，这一时期，包粽子的原料除糯米外，还添加了中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。

1、吃粽子

端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯，现今粽子的种类非常多，口味大不相同，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。这时，根据实际情况控制粽子的摄入量，不要因为贪美味而伤了身体。

2、吃蛋

煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。

3、吃臊子面

陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。

4、吃油糕

端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。表皮松泡，馅心甜美，外形美观。

5、喝五加酒

“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。

1、粽子。粽子是端午节必备的食品，古时为了纪念伟大的爱国诗人屈原，并且为了防止鱼虾吃掉屈原的身体，便用粽叶包裹糯米投入江中。这样，端午吃粽子就成了亘古不变的习俗。

2、咸鸭蛋。端午的鸭蛋也是江南一带特有的，民间传道吃蛋生心，咸鸭蛋能使精气神不受亏损，恰逢端午前后的气候适宜鸭蛋的腌制，所以也有这一传统。

3、麻花。端午节为纪念屈原，所以不能说不吉利的话，热乎的麻花外表的糖浆融化之后甜得黏嘴，这样说不了坏话，也能让生活更加甜蜜美好。

4、煎堆。煎堆在一些地区又被称作麻团、麻圆等，是用面粉和芝麻炸制成的一种球型食品。端午前后正值雨季，古时民间认为天漏下雨，吃煎堆补天，吃完雨就停了。

5、绿豆糕。绿豆糕的“糕”与“高”同音，有飞黄腾达之意，与粽子的“高中”意思结合在一起，对莘莘学子来说是个不错的寓意。

端午节的主要食物是粽子。粽子是一种用糯米包裹成三角形的食物，通常里面放有肉类、豆沙、蜜枣等馅料。除了粽子，一些地区还会吃五色饭、蒸香饼、艾草饼等传统节日食物。

此外，还有一种习俗是挂艾草，人们将挂艾草放在门口、窗户上，据信可以驱邪、辟疫、保佑家庭安康。

还有一项颇有趣味的习俗是赛龙舟，人们会组织龙舟比赛来纪念屈原，这一习俗在中国的南方地区特别流行。

到此，以上就是小编对于端午食粽的问题就介绍到这了，希望介绍关于端午食粽的1点解答对大家有用。