熊肉-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熊肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍熊肉的解答，让我们一起看看吧。

熊肉的正宗做法，熊肉怎样做才好吃的做法步骤？

食材主料熊腰肉500克彩椒200克小蘑菇100克 辅料油适量盐适量洋葱适量黑胡椒适量步骤1.熊腰肉切成3cm的大块，洋葱和彩椒也切成3cm的大块2.神木串上依次串上洋葱，肉，彩椒，肉和小蘑菇3.平底锅烧热加入食用油4.放入穿好的肉串，加入盐和黑胡椒，等肉煎到金黄成熟即可出锅小贴士这里面的熊腰肉是牛肉哇！

熊肉口感？

口感一般，吃不惯。

吃熊肉在亚欧大陆和北美大陆的高纬度地区是一种传统，不仅是俄罗斯，我国东北、中亚、北欧、日本、加拿大、美国、因纽特人都有吃熊肉的习俗，因为高纬度高寒地区气候严寒恶劣，任何能吃的肉类都是非常珍贵的。

熊肉罐头几乎成了俄罗斯的一种特产，网上有很多开箱主播都购买熊肉罐头品尝过，都无一例外的认为那东西非常难吃。因为熊不是食草动物，它的肉并不和大多数人的口味。熊肉非常腥膻，而且熊的脂肪很厚，十分油腻，颗粒感十足，一点都不好吃。

怎样做的熊肉好吃？

红烧熊肉的做法：

原料：熊掌1对(前后掌各1只)，油鸡1只，猪肘子，熟火腿，海米，精盐，胡椒粉，味精，绍酒，鸡汤，甘草，糖色，葱段，姜片。

将剁好的鸡块，猪肘块用开水煮透，捞出冲洗干净；往锅内倒清水，放入鸡块，猪肘块，海米(泡海米的水也同下)，火腿，甘草，葱段，姜片，放置于火上烧开，撇净浮沫，熬成浓汤。

熊腰肉切成3cm的大块，洋葱和彩椒也切成3cm的大块。

神木串上依次串上洋葱，肉，彩椒，肉和小蘑菇。

平底锅烧热加入食用油。

放入穿好的肉串，加入盐和黑胡椒，等肉煎到金黄成熟即可出锅。

第二、清烧熊

肉

原料

主料：熊肉500克，大葱白150克。

辅料：油、精盐、酱油、五香面、胡椒面、姜末、醋、白糖、味精、淀粉各适量。

做法

1、将熊肉洗净，切成5厘米长、1.3厘米见方和条，放入碗内，加入凉水浸泡2—4小时，捞出挤净水分。将葱白破两半，切成4厘米长的条。

2、将熊肉放入大碗内，加五香面、酱油、味精拌匀，腌30分钟。

3、坐勺，加多量油烧至七成热时，将熊肉条放入油内炸，将熟时将葱条放入炸一下与熊肉条一起倒入漏勺内，控净油。

4、原勺留底油，放姜末炝锅，加入熊肉条、葱条，添适量汤，加精盐、胡椒面、白糖、醋烧开，撇去浮沫，找好口，在微火上烤一会，视熊肉已酥烂时，移至旺火上收一下汁，点味精、用水淀粉勾薄芡，淋明油，出勺装汤盘即可。

第三、熊肉串烧

1.熊腰肉切成3cm的大块，洋葱和彩椒也切成3cm的大块。

2.神木串上依次串上洋葱，肉，彩椒，肉和小蘑菇。

3.平底锅烧热加入食用油。

4.放入穿好的肉串，加入盐和黑胡椒，等肉煎到金黄成熟即可出锅

中国可以吃熊肉吗？

在中国，因为野生熊类数量太少，他们贵为国家二级保护动物，捕杀违法。这些年不少人因为捕熊、吃熊触犯法律。轻则罚款拘留，重则判刑入狱。但在大洋彼岸的美国和加拿大，情况有所不同，这两个国家地广人稀，环境适宜黑熊生长，在没有天敌的环境中黑熊大肆繁育，甚至会走出密林到人类聚居之地翻垃圾吃，一旦和人类狭路相逢，面临生命危险的绝不可能是熊。

熏熊肉食谱？

是一道具有浓厚地方特色的美食，以下是熏熊肉的制作方法：

材料：

1. 熊肉 500克

2. 香料：八角、桂皮、草果、陈皮、香叶、花椒等

3. 料酒 50克

4. 生抽 20克

5. 老抽 10克

6. 蜂蜜 20克

7. 食盐 5克

8. 冰糖 30克

9. 蒜

到此，以上就是小编对于熊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于熊肉的5点解答对大家有用。