大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于构树穗的吃法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍构树穗的吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
构树穗有几种吃法?该怎么做?
一、做法一:蒸构树穗
1、原料
构树穗500克,面粉3勺,大蒜3个,青椒半个,米醋1勺,香油1茶匙,食用油1勺,盐2克。
2、具体步骤
1)构树穗冲洗掉杂质尘土,控干水分,晾至半干,等不及的话用厨房纸吸去水分。
2)半干的构树穗倒入一勺食用油拌匀,这样既能锁住水分,又能让构树穗少沾一些面粉。
3)边倒面粉边将构树穗抖散,让每一个构树穗都均匀地裹上面粉。
4)锅中烧水,水开在蒸屉上铺上纱布,码上构树穗,均匀地摊开。
5)大火蒸10分钟即可,千万不要蒸太长时间。
6)蒸好的构树穗倒入盆中,倒入一些食盐,趁热抖散开。
7)大蒜切末、青椒切碎,加入一勺米醋,一茶匙香油拌匀。能吃辣的加入一大勺老干妈,味道更香。
8)将蒜醋汁倒入半凉的构树穗中拌匀即可。
二、做法二:鸡粒构树穗
1、原料
构树穗,鸡脯肉,葱,姜,干辣椒,面粉,盐,鸡精。
2、具体步骤
1)构树穗择洗干净,沥干水分,拌一层面粉,上笼屉大火蒸3分钟,取出抖散。
2)葱、姜、蒜、干辣椒分别切碎。
3)鸡脯肉洗净切小粒,用淀粉上浆,放温油中滑油,捞出备用。
4)葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,放入蒸好的构树穗、鸡粒、盐、鸡精,翻炒均匀,装盘。
河南构树穗怎么吃?
构树穗是一种传统的河南美食,通常用于制作炸麻花或油炸构树穗。以下是简单的油炸构树穗的做法:
材料:
- 构树穗 500克
- 面粉 150克
- 淀粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
- 盐、味精 适量
步骤:
1. 构树穗清洗干净,晾干水分备用。
2. 面粉、淀粉、鸡蛋、盐和味精混合,加入适量水,搅拌成均匀的面糊。
3. 将构树穗放入面糊中,搅拌均匀,让每个构树穗都裹上面糊。
4. 烧热锅中的油,将裹好面糊的构树穗放入油中炸至金黄色。
5. 把炸好的构树穗捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油。即可食用。
温馨提示:
- 炸之前可以加入葱姜蒜等调料提升口感。
- 炸制时火不要太大,避免炸糊或熟不透。
- 炸完后要及时吃,避免过久时间放置导致口感变差。
蒸构树穗猪肉的正宗做法?
1、准备食材:构蒲穗400克、面粉50克、盐适量、糖适量、辣椒油适量、食用油适量。
2、新鲜的构树穗处理一下,去除叶子,清洗干净备用。
3、加入面粉,搅拌均匀,每个穗上都裹上面粉。
4、水开后放入大火蒸8至10分钟。
5、蒸好的构树穗放入盆里,加入盐、糖、辣椒油,锅里烧热食用油浇一下搅拌均匀即可。
做法如下
清水冲洗干净,把水分沥干一些,不滴水即可
加入面粉和玉米面粉,用手轻轻抓拌均匀,面粉少加多次,避免过多,起锅水烧开后铺在蒸笼上蒸8-10钟
大蒜,大葱,干辣椒(不吃辣可不放)切碎食用油炸香,加入适量生抽,盐,关火待用
蒸好的构树穗倒入葱蒜油里搅拌均匀即可食用啦
构树叶子什么时候吃最好?
构树叶4月份的时候可以吃,一般吃构树最佳时节在农历3月,能采食1个多月的时间。
构树主要是吃花序,春天树叶刚开始发芽的时候,在构树枝梗上会冒出鲜嫩的穗,这个穗就叫构树穗,构树在农历3月长穗。农历三月,正是吃构树穗的最佳时节。构树穗食用价值高。可以做成蒸菜 ,也可炸成面鱼或者凉拌也行,口感都比较好
到此,以上就是小编对于构树穗的吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于构树穗的吃法大全的4点解答对大家有用。
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