洋芋的做法-洋芋的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋芋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洋芋的做法的解答，让我们一起看看吧。

片片洋芋的做法？

1.把洋芋削皮洗净切不规则长条，西红柿洗净切块，韭菜洗净切2厘米长的截，葱切段。

2.热锅凉油放进韭菜快速翻炒一下加少许盐盛出备用。

3.炒熟的韭菜，很香哦！

4.锅里再倒少许食用油烧七成热放葱花炒香

5.放切好的洋芋条翻炒至微透明

6.放西红柿翻炒一下，倒1勺味极鲜，1.5匙盐，1匙白胡椒粉翻炒均匀。

7.加水烧开

8.上次切好的面在冰箱分装冷冻了,吃起来方便,这种面和硬一些压成面皮，然后用切雀舌面的切法切，只是切的略长一些，做洋芋面用这种面比长面条好一些，大家可以根据自己的喜好切面，也可以揪小面片也不错的。

9.锅开后煮到洋芋可以咬动下面，如果是新鲜的面可以等汤熬的稍浓一些再下面，我是冷冻的面，所以洋芋能咬动就要下进去煮，用筷子轻轻拨动面条就开了。调中火慢煮七八分钟。

10.尝面条变软，放入炒好的韭菜，滴几滴醋，就可以关火享用啦。

贵州小洋芋做法？

用料

土豆 两个

盐 根据各人口味

蒜 两瓣

小葱 两根

薄荷 五片

辣椒面 适量

酱油 适量

花椒油 适量

做法步骤

步骤 1

洗好的洋芋切片。（这里可以根据个人口味，可以切块切成条状也行。）用清水泡制5~10分钟。这个时候我们来做配料。

步骤 2

将蒜切成蒜末，将小葱切成细段。薄荷（鱼香）洗干净即可。将泡好的土豆片捞出沥干水分。

步骤 3

锅中倒入菜籽油。将沥好水分的土豆片下锅炸。中小火慢炸5~10分钟。炸至金黄断生捞岀

步骤 4

将准备好的配料放入炸好的土豆片当中。加入适当的盐，酱油，花椒油就可以吃了，拥有薄荷味道的土豆片真的超赞。这样简单又好吃的土豆片

马丁豆豆洋芋做法

洋芋去皮，切成核桃大小的块，放蒸锅蒸熟。

步骤 2

在蒸洋芋的空闲来切洋葱辣椒火腿肠，都切成小丁。

步骤 3

用筷子戳洋芋块，能轻松戳个洞，表示洋芋已经蒸好了，从蒸锅中取出，放到小盆里用擀面杖捣成洋芋泥。

步骤 4

把切好的洋葱辣椒火腿丁倒入捣好的洋芋泥里，再倒入适量面粉。撒上南德调料。

步骤 5

打入一个鸡蛋，为了增加粘性。

步骤 6

然后用筷子拌啊拌，不嫌粘手可以直接上手拌，顺便把捎大点的洋芋捏碎。

步骤 7

不粘锅倒油，用手直接捏出洋芋饼的形状，油热后放进锅去。

步骤 8

因为洋芋是熟的，不用煎太久，一边上火以后就翻面，两边都上火了就可以出锅啦～

原料：土豆、面粉、盐、五香粉、辣椒段、葱花、蒜末。

做法步骤：

第1步、土豆去皮切成小丁

第2步、加入盐、五香粉搅拌均匀

第3步、加入面粉拌匀，面粉要完全裹住土豆，也不能有多余的干粉

第4步、蒸20分钟

第5步、出锅搅散，放凉

第6步、锅里放油烧热，放入蒜末、葱花、辣椒段炒出香味，放入土豆饭，翻炒均匀出锅

陕北霞姐小白菜熬洋芋的做法？

备料：洋芋（土豆），小白菜，干辣椒，葱，姜，蒜，白芝麻

步骤：1.小白菜焯水，过凉水，稍挤干水份，切碎，备用

2.冷锅热油（放荤油更香），放葱姜蒜干辣椒十三香爆香，放洋芋条翻炒片刻，加盐调味，倒水煮（没过洋芋）

3.煮至洋芋熟（轻按就碎即可），放切好的小白菜，翻炒片刻，边炖边把洋芋按成粘稠糊状，出锅装盘

4.撒上少许白芝麻，淋少许热油

到此，以上就是小编对于洋芋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋芋的做法的4点解答对大家有用。