大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪腰汤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍猪腰汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪腰汤的家常做法?
1、用料:猪腰1个,姜几片,葱几根,料酒适量勺,盐适量克,鸡精一点勺。
2、将腰子剖成两半。
3、将刀斜过来把腰花片成薄薄的一片片。4、加点盐,料酒抓捏一下,盐去除上面的黏液,料酒去腥,腌制十几分钟。
5、腌制好了后用清水冲洗干净,沥干水,差不多就行。
6、起锅加热。倒入一点食用油,加入葱,姜,把腰花倒入锅,迅速翻炒几下就行,不能时间长要不然会变老,
7、锅里加热水,加点盐,鸡精,料酒,煮开即可关火。
材料:杜仲30克、田七15克、猪腰2个、栗子60克、生姜3片。
做法:先把猪腰去膜去筋后洗净切片,再多半横切;栗子去皮后洗净;杜仲跟田七洗净后切段。锅里先放入已经准备好的全部食材,然后注入适量的开水;用武火煮沸后转为文火炖煮2小时,最后再加入食盐跟胡椒粉搅拌下即可。
主料
猪腰适量
枸杞适量
辅料
姜片适量
配料
盐适量
鸡精适量
料酒适量
猪腰枸杞汤的做法步骤
1.原料洗净备用,腰臊已叫卖肉的去掉
2.锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水
3.把焯好的猪腰洗净切条
4.把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可
腰子汤最好喝的做法?
▲1、食材洗净备用;
▲2、猪腰洗净表面,对半切开,剔除白筋,冷水入锅,放入姜片,倒入少许料酒,焯水三分钟;
▲3、捞起冲洗干净,切成小块;
▲4、红枣去核,党参切段,全部洗干净。猪腰装入汤碗中,放入剩下的姜片料酒;
▲5、放入红枣、黄芪、党参,倒入清水,入蒸锅,大火蒸20分钟;放入洗净的枸杞再蒸10分钟,可加入少许花生油和盐调味,即可出锅。
猪腰中间白色的筋是臭腺,要想去腥必须先把它去掉才可以。
用料
猪腰 1个,客家黄酒 1碗,姜 若干片,盐 适量
猪腰汤做法
步骤 1
猪腰洗净切片,姜切片,黄酒准备一碗
步骤 2
锅烧热放油,下猪腰、姜片大火炒至金黄色 ,大约需要5分钟
步骤 3
继续大火,将黄酒倒入,煮开3至5分钟左右,加入一碗清水,继续大火煮开
步骤 4
加入水大火煮开5至6分钟左右,即可关火盛出来享用啦~
主料:猪腰子300克,
辅料:杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,
调料:姜5克,盐3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
用料
猪腰一个,香菇适量,红枣适量,枸杞适量,姜适量
做法步骤
步骤一
猪腰去掉表面白膜,对半切开处理里面白色部分,切片,用水灼一下捞起备用。
步骤二
几朵香菇干,挑小粒的煮汤好喝,用水泡开后洗净备用。
步骤三
几粒红枣和适量枸杞。
步骤四
水开后放进红枣和香菇,待水开后放入猪腰,再次煮开后放入枸杞小火煮十五分钟,放盐即可饮用。
原料:猪腰子、葱花、生姜、盐、油、生抽、料酒、味精。
直接买的收拾好的腰子,泡水洗干净。
冷水下锅焯一下。
焯好后,下油锅炸姜片,倒入开水,下入焯好的猪腰子。
煮开后下入生抽。
料酒,盐、撇去浮沫。
煮15-20分钟左右,下味精葱花,关火。
到此,以上就是小编对于猪腰汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪腰汤的做法的2点解答对大家有用。
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