大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄炒蛋的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍番茄炒蛋的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
番茄炒蛋最简单的做法?
原料:
西红柿两个,鸡蛋2个,盐少许,味极鲜酱油少许,葱花适量。
1、将西红柿洗净后用勺子在表面刮几下,将皮去掉。外皮经勺子刮后皮就会很轻易的剥掉。
2、葱花切成小片,鸡蛋加少许盐打散,西红柿切成块。
3、锅中烧热油,将鸡蛋液倒入,等稍微定型后将其炒成块状,盛出备用。不要将鸡蛋炒老,鸡蛋定型后即可盛出。
4、锅中留底油,爆香花椒和葱花,将西红柿块放入翻炒几下
5、放油少许酱油,继续翻炒,翻炒时动作要轻柔,频率不能太高,否则西红柿太烂了反而不好吃。
6、加入盐,鸡蛋块翻炒几下
7、半分钟后洒几滴香油翻炒盛出即可。
主料:西红柿1个
辅料:鸡蛋2个、葱花1勺、盐3克
做法步骤
1.准备好食材
2.西红柿洗净切小块
3.锅中放水倒入西红柿,放点盐巴小煮一会
4.鸡蛋加盐打散
5.热锅放入玉米油
6.倒入鸡蛋
7.稍许翻炒划散一下
8.倒入煮过的西红柿
9.待锅中收一下汁就可以出锅了
10.撒点葱花出锅啦
材料
鸡蛋 3颗,蕃茄 2粒,盐 适量,糖 适量,五香粉 适量,黑胡椒粉 适量,香油 适量,黑麻油 适量
做法
1、准备一个大碗,将鸡蛋3颗分别打入碗中搅拌均匀形成鸡蛋液,备用.蕃茄洗净切成滚刀状,备用.
2、起一个油锅,放入鸡蛋液,用锅铲边煎边拌,放入适量的香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.盐.糖等.
3、最后再放入蕃茄,迅速将所有食材拌匀翻炒,即可完成美味的蕃茄!
食材:鸡蛋 3个 番茄 2个— 配料:葱 蒜 白糖.
1:葱蒜切段,番茄底部划个十字口,冷水下锅中火煮3分钟.把鸡蛋打碎倒入碗中,放入1勺清水、适量盐搅拌均匀。番茄好了捞出来剥皮切块备用。
2:起油锅倒入蛋液,用双筷子沿着边边慢慢搅拌,尽量别弄碎哦,待蛋液全部成型后捞出。
3:起油锅,下蒜蓉爆香,放入番茄翻炒出汁水。
4:汁水出来后,加入一勺白糖,少许盐继续翻炒。最后放入鸡蛋快速翻炒均匀,葱花点缀出锅。
工具/原料:鸡蛋 (四个)、大葱 (半根)、西红柿 (两个)、香葱 (两根)、色拉油 两勺、盐 20克、糖 50克、鸡精 一点儿
方法/步骤
1、洗西红柿,切好。注:西红柿要全熟的!
2、打鸡蛋注:鸡蛋最好是土鸡蛋!
3、切葱花,大葱最好是山东的,小葱也切成葱花
4、点火,放锅,加油
5、油温8成热时,放入鸡蛋,煎至亮黄(注意不是金黄)
6、放入西红柿,放入大葱的丝进行快速翻炒
7、根据自己的口味加盐适量,加糖适量,如果不考虑健康问题,可以加点儿鸡精。
8、出锅放盘,将小葱撒上
自贡番茄炒蛋做法?
食材清单
西红柿 2个 、 鸡蛋 3个 、 食盐 半勺 、 葱花 少许 、 糖 少许
烹饪步骤
步骤1/4
鸡蛋液搅匀,3个鸡蛋加入1.5个蛋壳的水,加入一点盐
步骤2/4
锅内放入底油,烧热,倒入鸡蛋液快速滑散定型后把鸡蛋液放到一边
步骤3/4
加入西红柿翻炒,加入少许盐和花椒粉,加入一点糖提鲜
最后一步
西红柿熟了加入一点葱花和鸡粉,即可出锅
第一步:卖材料,去市场买两个自然熟的番茄,买两个母鸡下的蛋。
第二步:鸡蛋打碎放点盐,并用筷子搅拌均匀,番茄去皮后根据自己的喜好切片或丁。
第三步:点火放适量油,将鸡蛋炒成小蛋块,倒下番茄翻炒,放点盐。
切记,不能放味精等调料。要不然就是画蛇添足了。
到此,以上就是小编对于番茄炒蛋的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄炒蛋的做法大全的2点解答对大家有用。
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