艾叶煮鸡蛋怎么煮-艾叶煮鸡蛋怎么煮法有什么功用?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾叶煮鸡蛋怎么煮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍艾叶煮鸡蛋怎么煮的解答，让我们一起看看吧。

艾灰煮鸡蛋的正确做法？

主料：鸡蛋100克。

辅料：艾灰20克。调料：白砂糖6克。

　　做法：

　　1. 将艾灰过滤取水;

　　2. 鸡蛋煮熟后去壳;

　　3. 将艾水与去壳鸡蛋一同置于铝锅内，加入适量清水;

　　4. 用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁;

　　5. 然后加入白糖搅匀，艾灰煮鸡蛋就做好了。

艾草煮鸡蛋用干的还是鲜的？

用新鲜的。

艾叶煮鸡蛋可以用新鲜的艾叶，并不会对其药效和价值有很大的影响，而且新鲜的艾叶中含有丰富的水溶性纤维素、维生素C、钙、矿物质以及微量元素，在煮鸡蛋的过程中，其营养成分会在水中析出，使鸡蛋有一股艾叶的香味，还能提高营养价值，且艾叶煮鸡蛋的汤汁过滤残渣后也可适量饮用，有杀菌消毒、温经止血等功效。

干的。

艾草煮鸡蛋，用干艾叶比较好。

干艾挥发物少，因此有效成分更多，药效也会更好。

而新鲜艾叶本身气味较重，其挥发物较多，含有有效成分也不如干艾叶多。

所以，煮鸡蛋还是用干艾草好。

干艾叶与鲜艾叶均可用于煮蛋，煮蛋的正确做法为先将鸡蛋煮熟，再加入适量的艾叶煮5-10分钟。 这样做不仅可以让鸡蛋吸收艾叶的营养成分，还可以去除鸡蛋的腥味和异味，使口感更加鲜美。

干艾叶需要浸泡后再使用，

艾叶大蒜煮鸡蛋做法？

主材：艾叶20克，粉色壳土鸡蛋两个，绿壳乌鸡蛋一个，茶色洋鸡蛋一个，大蒜一个。

辅料：棉线一卷，菱形网格的纱布（千万别用袜子啊，破坏食欲哦）

1、先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次。

2、准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟。

3、过滤掉艾叶，取水备用

4、此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形，最好裁大一些，这样才能扭紧哦。

5、将厚叶片放在网纱的中心点，有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋。

6、接着抓起网纱的四个角，轻轻的将鸡蛋包裹好，扭紧后用棉线扎紧实了，不然叶片纹理会不明显。

、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。

8、绿壳鸡蛋放入红色叶片。

9、土鸡蛋放上四叶草，含羞草叶片等

10、做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后，来一张美美的合照吧。

11、此时将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开。

12、转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止

1、用料：艾叶七个、鸡蛋九个、大蒜四头、盐少许。

2、准备好锅，锅里添加水，水的量要多些。

3、放入鸡蛋，艾叶，大蒜放了四头，鸡蛋随意，最后撒上点盐。

4、开始小火煮，火大容易煮裂，小火几分钟后再改中火继续煮。

5、盖上盖，继续中火煮十多分钟后关火。

6、关火把鸡蛋捞出用凉水冲下即可

到此，以上就是小编对于艾叶煮鸡蛋怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于艾叶煮鸡蛋怎么煮的3点解答对大家有用。