大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆芽炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄豆芽炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
黄豆芽炒肉家常做法?
原料:猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙
腌肉料:细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙
调味料:细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙(可免)
美食做法
1.猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。
2.用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。
3.锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。
4.锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。
5.再加入韭菜段及所有调味料,大火翻炒约半分钟即可。
1.豆芽去根冲洗干净。
2.下沸水锅焯水,至断生捞出。
3.控干水分,放盘中备用。
4.瘦肉切丝放入碗中,加胡椒粉、盐、生抽、适量油腌制十分钟。
5.炒锅烧油下肉丝炒至变白,放入干辣椒、葱、姜爆香
6.再放入焯水后的绿豆芽。
7.加盐、醋、鸡精调味即可出锅。
材料:豆芽500g,肉100g,干辣椒5个,葱姜适量,盐,醋,鸡精适量。
1.黄豆芽洗净挑出坏的豆子
2.猪肉切片,葱切末
3.热油锅,放入肉片煸炒
4.放入葱末爆香
5.再放入豆芽翻炒
6.放入少许花椒粉炒匀
7.放入酱油翻炒
8.再放入适量的白糖翻炒
9.倒入少许清水,盖盖,煮至豆芽熟
10.待豆芽快熟加适量盐
11.最后放入味精调味即可
黄豆芽300克左右。买回来要把头根掐掉,清水漂洗干净,沥干水分。
五花肉200克切成细丝。用30克料酒,葱末姜末少许,5克盐,一个鸡蛋清上浆打匀。青红椒各一个切成细丝。 锅中放100克油,油热以后倒入肉丝进行爆炒。
炒到肉丝出油,放生抽十克煸炒上色放青红椒丝。放15克盐炒到辣椒丝软,放豆芽。加50克开水炒至豆芽发软放味精,葱花出锅即可
生黄豆炒肉的做法?
食材清单:
瘦肉 150g 、 黄豆米 200g 、 盐 2勺 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 生姜 适量 、 大蒜 适量 、 豆瓣酱 1勺 、 小米辣 少许
烹饪步骤:
1.肉切成丝,肉里加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒和一勺淀粉,用手抓均匀腌制十五分钟。
2.加勺盐和油把毛豆焯水,煮至八分熟捞出。
3.肉丝倒锅里炒至八分熟,变色捞出。
4.锅里倒油,把姜蒜末和豆瓣酱倒进去炒香,加小米辣,倒毛豆米翻炒均匀,倒入肉丝一起炒熟,起锅装盘,好吃的黄豆炒肉就做好了。
1、食材:猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。2、猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3、黄豆芽洗净,姜蒜切末。4、油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入黄豆芽炒匀,放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
虾黄豆芽炒肉的做法?
1.
黄豆芽洗净,瘦肉切丁;
2.
小葱切葱花,干辣椒切小段;
3.
锅中倒油,油温烧至5成热,然后下肉丁和葱花翻炒至变色,下黄豆芽和干辣椒继续煸炒,炒至豆芽断生;
4.
接着放入榨菜丝继续翻炒2分钟;
5.
最后放入盐、鸡精翻炒均匀,盛出即可。
黄豆芽炒肉王刚?
食材:瘦肉150克、豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克。
步骤 1
瘦肉切丝。
步骤 2
加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。
步骤 3
大蒜切片。
步骤 4
姜切丝。
步骤 5
炒锅中油温5成热时,放入肉丝,炒散,,盛出备用。
步骤 6
锅中留底油,放入姜丝、蒜片,爆香,倒入黄豆芽,翻炒2分钟,加入肉丝、生抽、盐、香醋、鸡精,炒匀即可
到此,以上就是小编对于黄豆芽炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆芽炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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