炒鸡蛋怎么做-炒鸡蛋怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒鸡蛋怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒鸡蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。

炒鸡蛋怎么做最好吃？

所需食材：

鸡蛋5个、黄油、食用油、葱

制作步骤：

第一步：在大碗中打入五个鸡蛋，然后加入一点水淀粉和适量盐，用筷子朝着一个方向不停地搅动，把蛋液充分搅拌均匀

第二步：把锅充分烧热后加入一点油，待锅热好之后，把油倒出去。

第三步：在锅中加入黄油，用锅铲搅动使其全部融化，然后倒入鸡蛋液，开小火，用锅铲不停地推动，使鸡蛋液受热均匀。

第四步：当鸡蛋表面是湿湿的就可以关火了，然后利用余温让鸡蛋完全凝固。

第五步：用锅铲轻轻拨动并搅散鸡蛋，出锅装盘后撒上葱花即可

真真炒鸡蛋怎么做好吃？

用料 鸡蛋 1个 绿豆芽 半斤 葱 2棵 螺丝椒 2个 小米椒 3个 辣椒面 2勺 孜然粉 3勺 盐 适量 灵宝孜然小炒的做法 绿豆芽选长点的这种，短的适合拌凉菜，洗干净控水备用 辣椒面孜然粉备好，葱要多放比较香 葱花和螺丝椒小米椒都切碎，小米椒太辣只放了三个 喜欢更辣的可以再放 锅里放油，我用的花生油很香，油热后炒鸡蛋，再放入葱花辣椒碎和辣椒面，炒出香味，加入绿豆芽翻炒，加入孜然粉，盐，炒到豆芽软脆为止 盛出夹馒头最好吃，我蒸的养生馒头有点甜味，配着这个真真的太好吃，老公一下吃了二个大馒头

香榭炒鸡蛋怎么做？

用料鸡蛋 2个香葶 1把

家常快手菜，简单又好吃的香葶炒鸡蛋！的做法步骤

步骤 1

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首先，把香葶洗净切成小段，把鸡蛋打散备用

步骤 2

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热锅烧油，倒入鸡蛋液，蛋液凝固后快速划散，炒至金黄色，划成小块

步骤 3

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再把香葶倒入锅内，炒至变色，加入少许食盐和味精，炒匀入味即可出锅

第一步：挑选香榭叶。准备一把比较嫩香榭芽、清洗干净。

第二步：打鸡蛋。准备一个小盆，打入几个鸡蛋，加入食盐、鸡第三步：搅拌混合。把香榭切碎，和鸡蛋搅拌在一起。

第四步：烹炒。热锅凉油。倒入搅拌好的香榭叶，很容易熟，成型后再翻炒几次就可以起锅装盘了。

木耳炒鸡蛋怎么做？

木耳炒鸡蛋的做法，这样处理木耳才是对的，你知道吗

相信很多人都知道吃木耳的好处，它能够有效的软化血管，清理体内的一些垃圾等等，而且这种食材在野外树林当中经常会见到，味道非常的不错。那么在这里介绍一个木耳炒鸡蛋的做法。

其实这道菜制作的过程当中需要的材料是几个鸡蛋和一些木耳就够了。但是它比较难的一点就是如何清洗、处理木耳才能够使味道比较好的渗入进去，鸡蛋完全的粘在木耳上。在这里就具体说一下。

首先我们家木耳买回来之后要用开水进行浸泡，大概15分钟左右就够了，如果时间过长，木耳里面吸满了水分，在炒菜的过程当中就会渗出来，影响到它的口感。等到水温下降之后，我们就可以去清洗木耳，洗掉上面所包括的一些草叶等等。因为木耳茂盛的根部，所以在这个过程当中我们尽量的择掉。

清洗干净之后，我们可以将木耳放在案板上用刀切片，尤其是对于它的根部，一定要切的稍微碎一些，能够使调料的味道更好的渗进去。完成这个操作之后，我们可以将鸡蛋打到碗里去，然后用筷子搅匀。

把锅放到煤气灶上烧干里面的水分之后加入适量的花生油，先将木耳倒进锅里去，我们可以适当的用手挤掉木耳当中所含有的水分，这样可以使它的味道更鲜。在加热的过程当中，我们一定要保证每一颗木耳上面都均匀的粘到了油，等到锅里边的水分被烧干，木耳没有汤出现的时候，我们就可以将调好的鸡蛋均匀的倒在木耳上，因为木耳本身比较热，在碰到鸡蛋之后就会紧紧的吸附在一起。这样会使炒出来的木耳和鸡蛋看上去非常的漂亮。

等到鸡蛋基本附着在木耳上，我们就可以再往锅里加入少量的调料等，在这个过程当中为了提升鲜味，可以适量的加入一些味精，然后再加入一些水做成汤。因为木耳这种食材浸泡在汤中品尝的时候，味道还是比较足的，而且如果有鸡蛋附着，夹一片木耳，顺带连鸡蛋也夹出来，口感也是非常的不错。

到此，以上就是小编对于炒鸡蛋怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒鸡蛋怎么做的4点解答对大家有用。