大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烫面饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烫面饼的解答，让我们一起看看吧。
烫面饼的各种做法？
做法
1、面粉中加入沸水搅成絮状，揉成面团（此时面团软而稍粘是正常的）；盖上保鲜膜或者盖子放置醒20分钟；
2、取出醒好的面团散面粉揉成光滑面团，搓成长圆条，切成等份小剂子；将每个小剂子擀成很薄的面饼（我怎么总是擀不了很圆呢 ）；
3、面饼刷油叠在一起，最上面一块顶部和最下面一块底部不用刷油；
4、平底锅烧热，小火，将叠起的面饼一起放入平底锅中（我一般10片左右一起）；
5、查看底部面饼出现棕色斑点后，将饼翻过来；
6、最上面的一张饼，轻轻揭下来；待背面烙上棕黄色小斑点，再次翻过来，将最上面的饼揭下来。依次类推。
7、将所有的饼全部烙熟，揭掉，完成。饼卷菜、醮酱均可，开吃吧！
面粉适量
开水适量
辅料
油适量
1. 取适量面粉，加入开水烫，用筷子轻轻搅拌成絮状。
2. 加入适量的花生油。
3. 待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。
4. 醒好的面团搓成条，改刀成同等大小的剂子抹油。
5. 两个机剂子组成一组。
6. 擀成饼状备用。
7. 平底锅抹油放入饼坯。
8. 小火煎至两面上色，盖锅盖捂一下，熟透即可，因是烫面易熟。
9. 熟后一拍两饼便会分离。
10. 卷起喜欢的菜菜就可以享用了！
11. 我就喜欢原味的，微甜劲道。
烫面饼夹酱香肉做法？
主料:
100克
辅料:
烫面
适量
— 烹饪步骤 —
1· 肉切丝或片用蛋清料酒淀粉少量盐腌一下，姜葱泡水
2· 烫面切小块，一面抹油两两重合
3· 两面擀，擀成薄片
4· 小火煎至金黄，因烫面很容易就熟了，两面都烙好，很容易就揭开成两张薄饼。
5· 热锅凉油将肉丝下锅炒白放入甜面酱，葱姜水料酒白糖炒至肉都裹上酱汁，黄瓜切丝
6· 裹上
7· 继续
8· 一家三口一起做
9· 配冰糖红曲米杂粮粥
10· 开吃
烫面饼是怎么做的？
烫面饼的做法如下： 材料： - 面粉：500克 - 开水：250毫升 - 盐：适量 - 油：适量 步骤： 1. 将面粉放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 将开水倒入碗中，用筷子搅拌，让面粉和水混合。
3. 然后用手揉成面团，揉至面团表面光滑，不粘手，盖上湿布醒面10分钟。
4. 醒好的面团再次揉匀，搓成长条状，切成小块。
5. 取一块面团，擀成薄饼，用刀在饼上切几刀，不要切透。
6. 在平底锅中倒入适量油，烧热后，将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。 烫面饼可以搭配各种菜肴食用，也可以当做早餐或下午茶的小吃。
烫面饼的制作方法是将面粉和开水混合成为一团面团，再进行揉捏和搓面，在烤盘内摆放后进行烤制而成。烫面饼的口感酥脆，内部松软，是一种传统的中国小吃，口感和制作方法因地区而异。
烫面饼的做法如下：
面粉中加入盐、油，搅拌均匀。
倒入烧开的热水，边倒边搅拌，至筷子搅拌均匀，手感觉不烫时，用手和面。
揉成光滑的面团，醒半个小时以上，期间多揉揉面。
把面团分成大小等份的剂子，擀开，加油、麻辣鲜，提起边角左右蘸蘸，就均匀了。
卷起来，中间分开，不断。
盘起，收尾压在下边。
擀开，一面抹油，放在盆中，防止粘连，每个都这样超做，可以叠放在一起。
锅底加热，中小火烙至，翻一翻，转一转，出现玳瑁花纹，大概三分钟的样子。
到此，以上就是小编对于烫面饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于烫面饼的3点解答对大家有用。
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