煮面条做法大全-面条做法大全家常简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮面条做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煮面条做法大全的解答，让我们一起看看吧。

死面100种做法？

食材清单

中筋面粉 300克 、 心里美 半颗 、 油渣 80克 、 水 160克 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 南德 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1/11

心里美用刨丝器刨成丝

步骤2

放入油渣，盐，鸡精，南德，食用油搅拌均匀

步骤3

和成面团醒10分钟

步骤4/

取面团擀成面皮，倒上食用油用刷子涂抹均匀

步骤5

撒上刚才调好的馅

步骤6

面皮对折

步骤7

切开

步骤9

放入蒸锅蒸15分钟，关火以后焖一分钟

死面能做的面食有，面皮，煮饼，烫面饼，葱油饼，家常饼。

1，面皮

面皮为陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉做成的叫米皮。根据做法不同又有擀面皮和蒸面皮之分。

2，煮饼

煮饼是流行于山西省闻喜县，安徽省凤阳县等地的传统名点。煮饼在明末就已有名气。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间，闻喜煮饼畅销中国各地地。

3，烫面饼

烫面饼是一道美食。经过烫制的面外皮金黄，入口软甜，配上汁水浓郁的牛肉馅，是很可口的搭配。当然，做这样的馅饼也可以用半发的面来做，只是面的制作不同，出来的口味不同，各地的叫法也不相同。

4，葱油饼

葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。

面条的烧法？

面条的吃法非常多，煮着吃，焖这着吃，还可以炒着吃。

煮着吃，开水下锅，下面条，水再开，点冷水，反复两三次直到面条没有硬芯，就是熟了，放上喜欢的酱料就可以吃了。

炝锅面，先把喜欢的蔬菜肉类炝锅，最好放点儿番茄碎，然后加水，煮面。

焖面，和炝锅面的前期一样，加水以后，等水开，把汤倒出来大部分，留小部分，放鲜面条，焖10分钟，再把汤倒回去，搅拌均匀就可以食用了。

炒面一般用鲜面条细面，用鸡蛋豆芽肉韭菜炝锅，下面条，放蚝油鸡精等调味，猛火炒，有锅气，很好吃。

油泼面真的是超级好吃的一种面。 一.用料： 面条 200g、辣椒面、蒜苗、葱、香醋、盐、酱油两滴、青菜、豆芽、油 2大勺 二.步骤 1.葱姜蒜切末备用，酱醋油盐都放在触手可及的地方。 2.水烧开，焯豆芽，断生后捞出过冷水，控干水分铺在碗底。 3.刚才的水继续烫一小把青菜，捞出后放一边备用 4.煮面，面条稍微煮软一些（更好吸收汤汁），但也别太软，捞出控干水分码在铺好的豆芽上。 5.烧油，至七成左右即可，不喜欢葱花可以烧八成热的油 6.在面上放盐，葱姜末，辣椒末（保证葱姜和辣椒都能被热油泼到） 7.泼完油，立刻倒醋，听到呲呲的声音就可以啦。最后放少许的酱油调味就可以啦。 8.最后放上烫熟的青菜，拌匀就可以吃啦。 温馨提示： 1.倒醋的机会一定要在播完油的第一时间。 2.面条煮好后不要过冷水。

养生堂面条做法？

准备食材。意大利面200克、北极虾适量、青椒1个、彩椒半个、洋葱半个。

第二步：把洋葱、青椒、彩椒分别切丝备用。

第三步：煮面。水烧开后，把意面放入锅中，然后倒入几滴食用油，半小勺盐。大火烧开后，转中小火煮八分钟，然后关火，盖好盖儿焖两分钟，直到面条没有硬芯就可以了。

第四步：面条煮好后捞出，再淋上几滴食用油拌匀。（这时再放一点油，主要是为了防粘。所以，油量不用太多，几滴即可。）

第五步：把北极虾表面的水分擦干。锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中小火煸炒2分钟，把虾油煸炒出来，最后把虾控油盛出。

第六步：把洋葱丝放入锅中煸炒出香味。

第七步：把青椒丝和彩椒丝放入锅中煸炒30秒。

第八步：把面条放入锅中快速翻炒均匀。

第九步：往锅中放入1勺盐、1勺生抽调味。

第十步：把虾放入锅中翻炒均匀，然后往里锅里放一点黑胡椒碎，再次翻炒均匀后即可关火。

到此，以上就是小编对于煮面条做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮面条做法大全的3点解答对大家有用。