腊八饭的家常做法-腊八饭的家常做法四川

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊八饭的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腊八饭的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

腊八节晚上吃什么最好i？

喝粥是传统习俗。

腊八粥：小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等

做法：

1、将八宝粥料先洗下（超市有现成的八宝粥料包可以购买）

2、然后浸泡3个小时左右。一般可以晚上睡前浸泡上，早上熬粥正好

3、连浸泡的水一同倒入电饭煲中

4、一般米水比例是1:4喜欢吃很稀的，水可以多加点，设置煮粥键即可。

我们这吃腊八饭就是麻食（手工搓的有条纹的的面蛋）、手捏的很小很小各种形状的小鸟、花朵等等、还要包些硬币、小麦等等，把这些混合在一起做成汤饭，谁吃到什么，都预示相应的寓意，表示下一年有好运！

腊八节喝腊八粥已经成为人们庆祝腊八节的主要方式之一，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。过去人们喝腊八粥有诸多讲究，腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德，因此腊八粥又被称为“福德粥”。

红米怎么做好吃又简单的方法？

红米咸味腊八饭

腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢，忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对，不要白米，就红米，或许口感会比较粗，但只要自己不介意就好。原本想用新做好的腊肠，却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香肠，还有一小块鸡胸肉，一下子就改了主意。腊肠不用了，再把冰箱里那盒启封的午餐肉切一块，三种肉食一起来个腊八饭。环顾厨房，只发现白萝卜和南瓜可以用来切丁，绿叶菜就算了，一焖 就黄了，影响***。冬季，人越发地懒了，炒也不炒，直接入锅焖煮。有肉食衬垫，这一锅焖饭倒也是香味十足。口感果然略粗一些，红米嘛。。。。。

原料：红米、糯米、枣形香肠、熟鸡胸肉、午餐肉、花生、南瓜、水发海带苗、白萝卜、姜、胡椒粉、盐、葱花。

做法步骤：



第1步、用料：红米100克，糯米10克，枣形香肠30克，熟鸡胸肉30克，午餐肉30克，花生10克，南瓜30克，水发海带苗30克，白萝卜30克，姜2克，胡椒粉少许，盐少许，葱花适量



第2步、红米糯米一起洗净，



第3步、肉类蔬菜分别洗净切丁，



第4步、倒入电饭煲内胆中，



第5步、加入适量清水，搅拌均匀。



第6步、盖好盖子通电，选择标准饭，长粒米，



第7步、启动，



第8步、煮饭结束，



第9步、揭盖，



第10步、加入葱花，拌匀，



第11步、盛出，趁热食用。

1、可以做成红米饭，红米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶2.5。

2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水。

3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的红米饭。

最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。 红枣素有“天然维生素丸”的美誉，补血养颜数它最好。

主料 2种

糯米

80g

红米

10g

辅料 2种

枸杞适量

红枣6个

调料

无

烹饪步骤 7步

步骤1

备好食品材料：糯米、红米、红枣和枸杞。

步骤2

将枸杞泡上。

步骤3

糯米、红米和红枣洗净，锅里加适量的水。

步骤4

启动电高压锅粥档。

步骤5

当电高压锅工作完毕，解压后，打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞。

步骤6

搅拌均匀。

步骤7

盛入碗中享用。

到此，以上就是小编对于腊八饭的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊八饭的家常做法的2点解答对大家有用。