大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋面的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋面的好吃做法?
1.磕入三个鸡蛋备用,搅匀,切葱花。(鸡蛋可以根据人数来定)
2.火打开即刻倒入食用油,油烧到约三成热转中小火,葱花炝锅。
3.翻炒,炒出葱香味,加入清水,改大火,盖上锅盖,待水沸腾之后倒入蛋液,然后再盖上锅盖再次烧开。
4.水烧开后,把挂面分散放入锅内(散开放进去,面不易坨到一起),再用筷子将面搅匀,盖上锅盖烧开,然后放入盐,香油,即可出锅。
抖音上鸡蛋面怎么做抖音网红鸡蛋面做法介绍?
鸡蛋面的做法步骤
1. 揉面,醒面三十分钟,这时候可以把准备工作做好。
2. 把番茄和青椒切好,鸡蛋打碎,花生(我用的是买的炒好的,要是能自己把生的用油炸一下再捣微碎,口感更好。不过自己炸的花生一定要凉了以后再捣。)
3. 自己拿压面机压的,我喜欢厚点的面这样口感像圆面,会很Q
4. 先炒蛋,要注意开始油温要热点,这样蛋比较蓬松。然后火关最小,快点把鸡蛋翻过来,然后取出备用。
5. 炒青椒,这时加入葱姜蒜,不喜欢的就不加
6. 小火加番茄炒一会,炒出汁加些热水再炒一会
7. 最后加入鸡蛋炒一分钟,主要把蛋里的油融进菜里。这样吃起来就不会太油腻了。
8. 煮面时把芝麻酱加适量盐和白糖用温水调开,要顺着一个方向调。
9. 面条熟时放入青菜捞出过一下水,码上菜,芝麻酱,花生碎。如果能吃辣椒的再来点红辣椒。简单营养又美味
鸡蛋面酥做法?
、将面粉堆放案板上,中间扒个凹塘,把鸡蛋、油及水500克倒入,拌和后揉透成面团。
2、将面团搓成长条,摘成剂子100个,每个擀成直径12厘米的圆形皮子,四面向里折拢,成8厘米长、6厘宽的长方形片,再擀平。做好后排齐,面上涂以饴糖,撒上芝麻,入烧饼炉烤至金黄色即成。
鸡蛋灰面做法?
材料
玉米面,玉米淀粉,鸡蛋,白糖,蕃茄沙司,泡打粉,植物油,酸奶
做法
1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中,搅拌至匀乎,加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。
2.锅内放油烧热,摊入和好的面,烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
灰面鸡蛋饼的做法步骤 1 原料:石磨老灰面 土鸡蛋 2 把原料和调料 放大碗里面 调均匀 成流动液状即可 3 电饼铛预热 刷油 倒入调好的面糊 4 煎至两面金黄 5 切小块 配上煮好的粥粥水水 一顿完美早餐 留住老公的胃和孩子的心
到此,以上就是小编对于鸡蛋面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋面的做法的4点解答对大家有用。
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