凉面条的做法家常做法-韩国凉面条的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉面条的做法家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉面条的做法家常做法的解答，让我们一起看看吧。

鲁西南凉面条最正宗的做法？

主料

面条适量

辅料

蒜少许，纯净水适量

调料

盐少许，醋少许，生抽少许，香油少许，芝麻酱少许，牛肉酱少许，鸡精少许

山东凉面条的做法步骤

1.水烧开，下入面条煮七八分熟，捞出过两遍冷水。

2.蒜拍碎捣成泥，加少许盐、醋、生抽、香油、牛肉酱、芝麻酱、鸡精和纯净水调味，拌匀即可。

3.凉面条盛入碗中。

4.浇汁。

5.拌匀即可食用。

烤冷面条的做法？

方法/步骤

1/7

准备若干烤冷面，如果没听说过，可以上网购买，搭配相应的配料

2/7

准备平底锅，清洗干净，沥干水渍，然后加入适量油，抹匀。

3/7

将冷面放入平底锅，控制油温，大概在120摄氏度，将其摊平。

4/7

准备一个鸡蛋，将其磕破倒入冷面顶部，同样将鸡蛋摊平，煎成型。

5/7

将冷面翻一边，煎一会后，加入搭配的冷面配料和配酱，将其抹匀。

6/7

翻转两侧煎投，然后沿着竖直方向三段式对折，盛出放入盘中。

7/7

准备一把小刀，将其清洗干净，然后将烤冷面切成小段，完成烤冷面制作。

曹县凉面条做法？

主料：碱水面250克、鸡胸肉200克。

辅料：黄瓜1根、麻辣花生碎30克、绿豆芽100克、小尖椒3个、香葱2棵、生抽适量、白糖5克、香醋适量、食盐少许。

步骤

1、锅中倒水，放入葱结、姜片，再加入鸡胸肉煮15分钟至熟透。

2、黄瓜切丝，香葱切末，尖椒切小圈备用。

3、豆芽摘洗干净，放入沸水中焯一下捞出过凉。

4、鸡胸肉煮透后撕成丝，和焯过水的绿豆芽、黄瓜丝放一起备用。

5、切好的葱末和尖椒圈放入碗中，依次加入生抽、香醋、少许味精、白糖、辣椒油拌匀成料汁。

6、锅中注水，水沸后放入面条，煮至8成熟捞出过凉。

7、碗中放入焯过水的绿豆芽垫底，依次放入过凉的面条、黄瓜丝、鸡丝，最后浇上调好的料汁，撒上花生碎，凉面即可制作完成。

面条。取白面条若干在沸水煮3分钟后，捞出放在凉水里淘洗3遍，泡水备用。

拌菜。把3—4个西红柿洗净切小块，取4—5个鸡蛋搅拌匀，放油锅炒出，切忌炒菜时别放盐，黄瓜3根洗净切细丝。

汤料。盐，鸡精，胡椒，冰水，麻汁，辣椒油。 把准备好的面条放在准备好的大盆中，加冰水，加盐适量拌匀。把备好的拌菜放入拌匀。加麻汁5汤匙，加鸡精2汤匙，辣椒油根据自己的口味加入。拌匀后，美味解暑的凉面条就做好了。

安徽带汤凉面条最好吃的做法？

酸辣凉面

材料：面条（生） 250克、西红柿1个、黄豆芽20克、虾仁10颗、黄瓜1/2根、生抽2大匙、陈醋2大匙、辣椒油1大匙、香菜1棵、朝天椒2个、柠檬汁20克、水适量、芝麻油1大匙、蒜1小匙、白糖2大匙、番茄酱1大匙

做法：

1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜切碎、辣椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用；

2、锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟；

3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份；

4、煮面条的开水，可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入水中过凉，捞起沥干水份；

5、生抽、陈醋、白糖、番茄酱、柠檬汁、凉开水(3大匙)、辣椒油、芝麻油、蒜蓉、辣椒圈、香菜碎放在碗内调匀即成凉面料汁；

6、面条放入碗内，表面码上熟虾仁、黄瓜丝、西红柿丁、黄豆芽，再淋上凉面酱汁即可食用。

到此，以上就是小编对于凉面条的做法家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉面条的做法家常做法的4点解答对大家有用。