大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香椿芽炒鸡蛋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香椿芽炒鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
春芽炒蛋怎么做?
材料:春芽 100g、鸡蛋4个、菜籽油 20g、盐 适量
做法:
1、鸡蛋敲到碗里,然后春芽洗净备用。
2、春芽用水煮一遍,不要煮太熟,稍稍过水即好。
3、春芽过水后捞起来把水虑掉,然后切碎备用。
4、将切好的春芽跟敲好的鸡蛋混合搅拌均匀,调味。
5、最后,锅中倒入菜籽油烧热,待油温合适后便将混合均匀的鸡蛋和春芽倒入锅中,炒好后出锅,鲜味的春芽炒鸡蛋便可以吃了
材料:香椿1小把、鸡蛋3个、料酒 少许、盐 少许、香油 少许、食用油 适量
做法:
1、将香椿焯水,放入凉水过凉,挤出水分切成小段。
2、将鸡蛋打散,放入料酒、香椿。
3、加入食盐,顺着一个方向搅拌,倒入香油再搅拌。
4、热锅凉油,放入拌好的香椿,翻炒均匀即可。
春芽炒蛋怎么做?
食材准备 主料:香椿半斤、鸡蛋5个 调料:盐、鸡粉
制作步骤
1、香椿焯水。
2、将焯水后的香椿切细,鸡蛋打入碗中搅匀。
3、香椿碎末倒入鸡蛋液中,搅匀,加入盐、鸡粉,搅匀。
4、起锅滑油,再放适量油烧热,倒入香椿鸡蛋,做成蛋饼状。
5、再加点油,颠锅翻炒。
6、出锅,把饼切块,装盘。
香椿葱炒鸡蛋的做法?
1.
准备食材:鸡蛋3个,香椿80克。
2.
80克香椿洗净,去掉硬根,放入100ml沸水中汆烫半分钟,捞出切碎。
3.
3个鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散。
4.
锅中放入20ml油烧热,倒入3个蛋液,翻炒至鸡蛋成熟,倒入切好的80克香椿。
5.
继续翻炒熟透即可出锅。
到此,以上就是小编对于香椿芽炒鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于香椿芽炒鸡蛋的3点解答对大家有用。
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