山楂糕的做法家庭自制法-山楂糕的做法家庭自制法视频教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山楂糕的做法家庭自制法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山楂糕的做法家庭自制法的解答，让我们一起看看吧。

无糖山楂糕的做法家庭自制法？

原料：山楂1000g（按照自己口味适当调整）。

做法：

1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出；

2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出；

3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；

4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；

5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

家庭自制山楂糕的做法？

1/14首先洗净山楂 再准备一盆清水

2/14清水里放入少许盐 防止山楂氧化变黑

3/14山楂横向切开

4/14去果核和果蒂 处理好的就先放入盐水里浸泡

5/14然后把山楂捞出和冰糖一同放入我老妈的宝锅 

6/14小火不断熬煮 煮到山楂软烂就可以了 大概十五分钟

7/14放入料理机里打成泥

8/14再放回锅里继续煮 一定要不断搅拌

9/14这是十分钟的样子 稠度还不够 

10/14这是快半个小时的成果 感觉已经很厚重了 出锅！

11/14然后放入模具里， 冰箱冷藏就行了。

去除山楂梗蒂

先将山楂的梗蒂去掉，然后用清水将山楂清洗几遍，再把山楂的籽去掉，然后把果肉放入盐水中，接着把...

搅拌成果泥

然后把煮好的山楂倒进榨汁机里，接着把果泥倒进不粘锅里，加入白糖用大火烧开，然后不停的搅拌均匀。

凝固成型

再把山楂酱倒进干净的容器里，让它冷却定型，定型后将它对半切开再切成条状，最后切成块状就做好山楂糕了。

山楂的做法家庭自制法？

1、将九成熟的山楂洗净、去核；

2、把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。

3、将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。

5.将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕

如何酿制家庭山楂酒？

山楂成熟的季节，一定不要错过这一罐山楂酒，好喝又简单，多泡点，不然真的不够喝。

一，用料

山楂 5斤

冰糖 500克

40°米酒 5斤

二，做法步骤

1、山楂

2、挑出坏果

3、一定挑出有虫眼的，不然后果你懂得

4、去蒂清洗干净

5、冰糖和山楂混放

6、白酒，山楂，冰糖比例5:5:1，糖不要放太多，白酒尽量选择米酒，我用的是40度的，酒精度适中，喜欢度数高一点的可以选择50度的，不建议用度数更高的酒，米酒可以选择当地比较好的酒坊自己酿的散酒，便宜品质也并不差

7、隔水煮酒，嫌麻烦的也可以不煮，煮过的酒更加柔和更加好喝，可以挥发掉一些酒中沸点较低的杂醇，也可以缩短浸泡时间

8、煮到出现大量气泡，关火冷凉，盖紧盖子密封避光存放，一个星期以后就已经很好喝啦

三，小贴士

亲身经历，泡好后自己不要轻易去品尝，更不要轻易请其他人品尝，不然真的会很快就没啦。

四，山楂的营养功效

1.降血脂

防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2.开胃

开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4.可治疗腹泻

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.促进***的复原

山楂对***有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后***复原。

6.抗衰老

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

五，山楂的饮食禁忌

由于中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，且不能空腹吃。 此外，山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。

到此，以上就是小编对于山楂糕的做法家庭自制法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山楂糕的做法家庭自制法的4点解答对大家有用。