白萝卜排骨汤-白萝卜排骨汤的功效与营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜排骨汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜排骨汤的解答，让我们一起看看吧。

白萝卜炖排骨最正宗的做法？

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；



4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；



5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；



6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。

材料

排骨半磅，萝卜1条。

做法

一、萝卜刨皮，切滚刀块；

二、排骨冷水下锅焯水；

三、放几片姜和撒些胡椒粉，主要是去腥味；

四、焯过水后用热水冲净，再另起锅，放水没过排骨，放几片姜和排骨，盖盖滚10-20分钟；

五、然后倒入萝卜块，再盖盖滚15-20分钟，让萝卜煮至透心；

六、加盐和少许料酒、少许胡椒粉，搅拌均匀可上锅装盘。

主料:白萝卜200克 海带结100克、排骨300克

辅料:油1汤匙 盐1汤匙

步骤1 白萝卜洗净去皮后切长段备用

步骤2 海带结提前泡发好后洗净

步骤3 排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下

步骤4 砂锅中注入适量水把排骨捞入砂锅中

步骤5 洗净的海带倒入砂锅中

步骤6 白萝卜块放入砂锅

步骤7 盖上锅盖大火煮开改小火炖一个小时

步骤8 关火加盐调味即可

把白萝卜洗干净备用，把排骨用凉水泡一下，把血水泡出来，喜欢吃小块可切小块，也可切成大片，把切好的萝卜用热水烫一下，最后把锅烧油，加入葱姜和排骨和萝卜一起炖，这样才能做出好吃的味道。

白萝卜炖排骨怎么做？

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；



4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；



5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；

先将排骨用热盐水洗净再过清水放入锅内，加水淹排骨离排骨水面5㎝，加两块拍破的生姜，两根大葱盖锅盖大火煮开小火闷煮30分钟，排骨熟后加适量盐，再加切块的白萝卜，煮10分钟后即可；如果是红烧排骨萝卜，水加少些，再加酱油冰糖，炖的时间稍短些

排骨炖白萝卜的做法？

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；

制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；



4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；



5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；



6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。

到此，以上就是小编对于白萝卜排骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜排骨汤的3点解答对大家有用。