萝卜素丸子-萝卜素丸子怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜素丸子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜素丸子的解答，让我们一起看看吧。

怎样做白萝卜的素丸子？

步骤/方式1

准备食材

步骤/方式2

葱姜切末

步骤/方式3

萝卜切丝，加盐腌10分钟

步骤/方式4

沥干水分，加十三香、胡椒粉，少许蚝油搅拌均匀

步骤/方式5

加入米饭、面粉

步骤/方式6

搅拌均匀

步骤/方式7

抓一把馅料，用虎口挤成球做成丸子

步骤/方式8

8成热油温，放入丸子，定型后再慢慢推动

步骤/方式9

炸至金黄色，即可出锅。

白萝卜素丸子的做法？

步骤 1

白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝，撒一勺盐拌匀去去水！大概十分钟左右就可以！

步骤 2

将萝卜丝用手攥干，去掉多余盐水！

步骤 3

加入切碎的香菜，葱，鸡精，五香粉，盐，鸡蛋搅拌均匀！

步骤 4

再加入面粉搅拌均匀！

步骤 5

团成各自喜欢的大小的丸子就可以！

步骤 6

油热下锅，中火慢炸！

步骤 7

丸子表面金黄，浮于油面即熟！

步骤 8

捞出凉凉就可以吃了！

步骤 9

外焦里嫩，鲜香可口！

炸绿萝卜素丸子香酥的小窍门？

1.准备一个青萝卜，先从中间切开，然后切成薄片，再切成细丝，最后切成萝卜粒，放入盆中备用。

2.盆里放入提前剁好的粉条，然后倒入大盆里面。

3.加两勺食用油拌匀锁住水分。

4.打入两个鸡蛋，下面开始调味。

5.加入食盐，加入十三香，再放入一点老抽调底色。

6.再放入一点葱花，倒入两个馒头渣，搅拌均匀。

7.最后放入一点面粉，再次搅拌均匀，这个过程不需要加一滴水，利用萝卜的水分和鸡蛋的就够了。

8.馅已经弄好，开始炸萝卜丸子，锅中倒入清油。

9.油温五成热时，用虎口挤出丸子，一个一个下入锅中。

10.等丸子定型以后，用筷子翻动几下，使丸子受热均匀。

11.把丸子炸制金黄酥脆即可捞出控油。

12.好了，这道焦香酥脆的粉条萝卜丸子就做好了。

先把绿箩卜，胡萝卜，洗净去皮，擦成细丝，撒盐杀出水分，几分钟后攥干水分，用刀把细丝切几下，要不然太长了，放葱花，姜，味素，面粉少量。

起锅烧油。炸出金黄色，熟了就可以了

白萝卜素丸子的做法白萝卜肉丸子的做法？

萝卜丸子（素丸&肉丸）的做法步骤

步骤 1

先说素丸子的做法。材料用到萝卜、豆腐、鸡蛋、凉馒头、姜、葱。

步骤 2

萝卜洗净去头尾，擦成丝，切一下，不用切太碎。

步骤 3

挤去萝卜中的水分，豆腐捣碎，葱、姜、香菜切碎，放入盆中，打入1个鸡蛋，放入1把虾皮（没有可不放），不喜欢吃香菜的也可以不放。

步骤 4

馒头要用凉馒头，把皮剥掉，揉成渣，也可以用面包糠。

步骤 5

把半个馒头渣（另外半个一会儿用）放入盆中，加入小半碗面粉（增加粘合度，容易团成团）调入盐、五香粉、糖、花椒油，拌匀。

步骤 6

取适量馅料，双手来回搓，团成圆圆的团，放入盘中备用，盘子上撒点面粉防止粘连。

步骤 7

可爱的圆子

步骤 8

锅中倒油，待油五六成热（筷子周围冒小泡），逐个下入丸子，中小火慢炸。

步骤 9

刚开始不要翻动，待丸子定型后再慢慢翻动，等丸子炸硬了就要勤翻动，让丸子受热均匀。

步骤 10

炸到丸子都飘起来，颜色金黄，用笊篱捞出来控油，装盘。

步骤 11

色泽金黄，酥香可口。👍🏻

步骤 12

下面说肉丸子的做法。半斤羊肉剁成馅（也可以牛肉、猪肉，喜欢什么用什么）加入葱姜末，调入盐、五香粉、蚝油、酱油、糖、料酒、花椒油，拌匀。打入一个鸡蛋，照着一个方向使劲搅拌，把肉馅打出胶使肉馅更入味。萝卜擦丝，简单切一下，挤去水分，放入肉馅，放入半个馒头碎，搅拌均匀。

步骤 13

好香啊😋

步骤 14

锅中倒油，油五六成热（筷子周围冒小泡），关火。左手抹点油，用虎口挤出丸子，用小勺子挖入锅内，怕肉馅粘住勺子可以先把勺子沾一下清水。丸子全部下锅后，开中火炸，丸子定型后用勺子推动锅边，避免丸子互相粘连。

步骤 15

炸至表面焦黄，捞出控油装盘。

步骤 16

外焦脆、里软嫩、色金黄。

步骤 17

丸子象征着吉祥、团圆，新春佳节，一家人围坐在一起吃团圆饭，怎么能少了它？

到此，以上就是小编对于萝卜素丸子的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜素丸子的4点解答对大家有用。