肉丝炒面-肉丝炒面的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丝炒面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉丝炒面的解答，让我们一起看看吧。

瘦肉炒面的家常做法？

①将炸面条撕为几块切成段；

②炒锅放油，烧至三成半热。将面条放入炸脆，捞起待用。再放油，将瘦肉倒入翻炒至仅熟。倒出，滤去油量。将葱姜、牛肉入锅， 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。

肉炒面片家常做法？

以下是肉炒面片的家常做法：

食材：

- 肉片：150克（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉）

- 面片：200克

- 蔬菜：适量（可选择胡萝卜、豆角、青菜等）

- 大蒜：3瓣

- 姜片：适量

- 酱油：2勺

- 盐：适量

- 糖：1勺

- 胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 油：适量

步骤：

1. 将肉片切成薄片，加入酱油、盐、糖、胡椒粉和鸡精腌制15分钟左右，使其入味。

2. 大蒜切末，姜切片，蔬菜洗净切块备用。

3. 将面片煮熟，捞出备用。

4. 热锅加入适量油，加热后加入蒜末和姜片炒香。

5. 加入腌制好的肉片翻炒至变色，然后加入蔬菜继续翻炒至蔬菜变熟。

6. 加入煮熟的面片，均匀翻炒，让面片充分与肉片和蔬菜混合。

7. 略加盐和鸡精调味，根据个人口味添加适量胡椒粉。

8. 翻炒均匀后即可出锅，装盘享用。

这是一种基本的家常做法，你还可以根据自己的口味喜好添加其他调料或蔬菜，调整炒制的时间和火候。祝你做菜成功，享受美味的肉炒面片！

1/2将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；

2/2坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。

介休的肉炒面怎么怎么做？

1、面条120克、肉末50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克

2、生抽25克左右。

3、做法：锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。

4、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋，

5、摊成蛋皮。将清洗好的青菜，大白菜，和蛋皮分别切丝。

6、锅中放适量油，倒入葱姜末，和肉末，翻炒均匀，再倒入二种蔬菜，

7、最后加入面条和蛋皮丝，加少许生抽，用筷子搅拌均匀即可。

用料 猪肉末 五元 面条 两元 洋葱 拳头大小的用一半 蒜末 五半 菜椒 两个 香菜末 三颗 番茄酱 和肯德基一个味道的 肉馅炒面的做法 热油下洋葱，蒜末，出香味放肉。 肉变色后加入菜椒。放味精，盐，海鲜酱油。

煮面，煮熟后过凉水(不过水黏)沥水。倒入炒锅前加番茄酱。

把面炒热后放入香菜末翻炒均匀出锅。

豆角肉丝炒面最正宗的做法？

豆角洗净掰成小段，放入蒸锅，开锅后十分钟即可，葱、蒜切葱花、蒜片，肉切成丝。

调制拌面的汁，五克蚝油，五克白糖、30克酱油，加50克水拌匀，炒锅不放油，直接放入肥***油。

出油后加入熟肉、料酒、5克蚝油翻炒片刻，加入葱蒜翻炒。

加入豆角翻炒均匀加一小碗水，盖锅，闷3到5分钟，这时将蒸好的面拌入汤汁备用。

将闷至七八成熟的豆角内加入木耳翻炒均匀，从锅边加入一小碗水，豆角上面放拌好的面条，蒸五分钟即可。

关火后揭锅，加盐和香油搅拌均匀即可食用。

用料

面条 100g，长豆角 6条，红萝卜 半根，绿豆芽 50g，培根 2片，酱油 3g，橄榄油 5g

做法步骤

1、面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟。

2、将你喜欢的蔬菜清洗干净。

3、长豆角焯一下水备用 。

4、将蔬菜分别切丝，培根切小块。

5、热锅放入橄榄油，把培根煎至2面有点焦 。

6、依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟。 

7、蔬菜变软后加入蒸好的面条，用筷子搅拌打散。

8、倒入酱油，用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油。

9、简单的炒面就完成。

到此，以上就是小编对于肉丝炒面的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉丝炒面的4点解答对大家有用。