大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆西米露的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红豆西米露的解答,让我们一起看看吧。
红豆西米露的做法?
具体做法如下:
红豆和西米需提前浸泡。
煮沸水后将西米放进去,用勺子不停搅拌,煮至西米中间有个小白心,然后关火焖15分钟。
焖好后过冷水备用。
另起一锅,煮开红豆,转小火,煮至红豆没有硬心完全熟透。
将煮好的西米放入红豆中,再加入两颗老冰糖,不停搅拌至冰糖融化。
牛奶倒入红豆西米露中,煮开关火,晾凉后放入冰箱冷藏。
红豆西米露正确煮法?
1、材料:小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。
2、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
3、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;
4、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
5、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的红豆西米露就做好了。
红豆西米懒人煮法?
1、材料:小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。
2、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。
3、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;
4、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
5、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的红豆西米露就做好了。
用料:红豆70克,西米50克,冰糖50克,大红枣30克,清水1000克。
做法:
1、红豆,西米提前浸泡3~4小时,过夜浸泡即可。
2、将清洗,浸泡好的红豆,西米放入电饭锅,倒入清水,开启煮粥模式。
3、模式结束前十分钟放入冰糖,大红枣,继续煮到模式结束。这样西米红豆粥就煲好了。
用料
红豆 100g
西米 50g
牛奶/椰浆 100g+
水 适量克
老冰糖 适量
做法:
1、将提前泡一晚的红豆放入电饭煲里煮。2、煮至开花。
3、倒入西米。
4、放入老冰糖。
5、煮30分钟左右,中途记得搅拌以免粘锅。
6、煮至西米没有白心倒入椰浆。
7、用杯子倒入即可食用。
1、准备材料:西米,红豆。
2、提前先泡下红豆和薏米,泡2到3个小时,这样煮的的时候更软。
3、锅里放水,烧开后放入西米,搅拌一下,关上盖子中火煮上10分钟。
4、煮到西米差不多变透明,看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子焖,焖到没有白核的时候,倒进冷水里冲。
红豆西米露的做法红豆西米露怎么做?
食材:
红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。
步骤:
1、提前把红豆放碗里,倒大量清水,浸泡一个晚上,或者浸泡四个小时。
2、然后把红豆倒入锅里,倒足量水,慢慢煮。
3、准备另一个小锅,倒水,把水煮开,把西米倒入,煮15分钟,煮至没白点,然后关火焖5分钟,让西米变透明,然后捞出,冲凉,备用。
4、看到红豆煮烂的差不多了,在锅里倒入牛奶和冰糖,搅拌均匀,盛出。
5、把西米也舀碗里,就能吃啦!
到此,以上就是小编对于红豆西米露的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆西米露的4点解答对大家有用。
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