千叶豆腐的做法-千叶豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于千叶豆腐的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍千叶豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

千叶豆腐的做法？

1.需要的菜都准备好呢，千页豆腐尽量切薄一点罗。

2.干净锅少油，放入五花肉。

3.炒到卷曲后，放入蚝油和酱油。

4.随后放入千页豆腐、少盐、鸡精。

5.混合均匀。

6.撒上青椒粒。

7.混合均匀出锅罗。

1、锅烧热后倒油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。

2、待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。

3、然后放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。然后加入香辣酱半勺、1克盐、2克白糖、2克鸡精、1克胡椒粉和适量辣鲜露，大火翻炒后先加入少量明油，翻炒几下后加入少许红油继续翻炒至均匀即可。

千页豆腐正宗做法？

材料

千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。

做法

第一步：准备食材。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。

第二步：将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。

第三步：往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底。(因为是干锅，吃的时候还要加热，所以洋葱不需要炒熟。如果亲不使用干锅，可以省去这一步。)

第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出。（也可以用油将千叶豆腐煎至双面金黄，我为了避免食用过多的油，所以改为水焯）

第五步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。（火不要太大，太大容易将辣椒粉煸糊）

第六步：将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均。然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味。

第七步：将青蒜苗放入锅中翻炒匀均。

第八步：出锅前淋少许香油翻炒匀均即可关火装盘。

千页豆腐 400g 、 五花肉 300g 、 豆瓣酱 50g 、 辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/6

把千页豆腐切成方形

步骤2/6

辣椒切段，香葱切成小段，花椒，豆瓣酱

步骤3/6

锅里放少许油，放入花椒炒出香味，放入蒜瓣，把五花肉煸炒。

步骤4/6

边炒边放入葱姜蒜和辣椒。根据食材和口味适量就好。

步骤5/6

出锅前倒点酱油和耗油，最后放青葱或者洋葱摆样。

最后一步

美味的千页豆腐出锅了！

1、千页豆腐150g切片，姜片5g，蒜片5g，洋葱20g切片

2、黄椒15g切块，青椒20g切块，红椒20g切块，五花肉20g切块

3、食用油5ml，倒入蒜片，姜片，大火爆香，倒入五花肉，煸炒至肉变色

4、倒入千页豆腐，大火翻炒均匀，倒入辣椒，洋葱，生抽5g，鸡粉2g

5、盐2g，大火翻炒均匀

用料

千页豆腐 1块

鸡精 适量

生抽 适量

胡萝卜 半根

盐 少许

白糖 少许

淀粉 1勺

青椒 1个

小米辣 两个

炒千页豆腐(不是干锅)的做法步骤

步骤 1



先准备好食材，千页豆腐切片，不要切太厚，青椒切块，胡萝卜切片，小米辣切段，蒜切末，准备一个料汁碗，碗中加入适量白糖，盐，鸡精，生抽，淀粉，加入清水搅拌均匀

步骤 2



起锅烧油，下小米辣蒜末爆香，然后加入青椒胡萝卜翻炒均匀，加入千页豆腐，继续翻炒至千页豆腐微微上翘，就是熟了，

步骤 3



最后倒入提前准备好的料汁碗，翻炒均匀，大火收汁，香嫩爽滑的千页豆腐就出锅啦~

炒千页豆腐(不是干锅)的小贴士

小米辣按照自己口味来调整哈 豆腐切薄点儿 更入味

到此，以上就是小编对于千叶豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于千叶豆腐的做法的2点解答对大家有用。