芸豆的做法-芸豆的做法大全家常清炒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芸豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芸豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

芸豆的做法？

排骨土豆炖芸豆

用料

排骨300克；芸豆500克；土豆一个；玉米一个；老抽2勺；料酒2小勺；蚝油1大勺；生抽2勺；盐少许；葱姜蒜若干

做法

排骨焯水后，放入葱姜花椒大料煮汤，大概七层熟左右备用

锅烧热后放入底油，将葱姜蒜爆香后，放入排骨翻炒一下，调入料酒老抽和生抽，上色均匀后放入芸豆，翻炒至芸豆全部变成嫩绿色

然后把玉米切段后入锅，再加入排骨汤若干，高度为差一指没过芸豆即可，加入蚝油，待大火烧开后转小火炖15至20分钟

土豆去皮，对切后，再切成厚片，放入锅中

再炖15至20分钟，期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀，出锅前调入少许盐和蘑菇精，再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦

1.所需食材：适量的芸豆，半块生姜，一根大葱、几颗蒜瓣。

2.芸豆洗净，用刀斜着切成段，姜切片，蒜切片，适量的葱花。

3.起锅烧水，水开后把芸豆下入里面焯熟，然后捞出冷水冲一下，沥干放入盘中备用。

4.起锅烧油，油热后先把芸豆下入里面油煸。

1/5 先将五花肉切大片。

2/5 大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。

3/5 将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。

4/5 将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝煸炒几下，放入准备好的酱油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。

5/5 很好吃，请品尝。

蜜汁话梅芸豆

用料

芸豆200克；山楂干四、五片；九制话梅肉

做法

白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆，加入没过芸豆1厘米的水，倒入话梅和洗干净的山楂干，盖盖压阀，大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软

气自然排放掉后，开盖加入冰糖，盖上限压阀，喷气后关火。放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了

芸豆炒肉的做法：

1，芸豆掐掉头尾，洗净后切成段。

2，将切好的芸豆开水下锅，大火煮1~2分钟捞出。

3，准备一些五花肉，切片。红椒，切小块。干辣椒切段，姜切丝，蒜切粒。

4，热锅凉油，倒入五花肉炒出油脂。

5，加入老抽、生抽、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

6，倒入芸豆，大火炒断生后加盐和鸡精调味就好了。

芸豆的吃法与做法？

食材：芸豆400克，鸡蛋1个，面粉、水、胡椒粉、盐、适量

制作做法：

1、芸豆择去芸豆丝。

2、清洗干净。

3、锅里烧开水，焯水3分钟，捞出过冷水。

4、芸豆掰成 小段。

5、鸡蛋打入碗里，用筷子打散，加入少许水，加入面粉，加入少许胡椒粉、盐、搅匀成酸奶样厚度的面糊。

6、锅里放入油烧热，把芸豆放入面糊里挂糊，然后放入油锅。

7、炸至两面微黄捞出沥干油。

8、全部炸完以后，再次放入复炸一次，炸至金黄捞出控油。

9、装盘即可食用

芸豆的家常做法第一厨房？

材料：芸豆、土豆、葱花、花椒面、带些许肥肉的肉、酱（豆中宝）

做法

1. 油加热6成，放葱花和花椒面翻炒

2. 中至小火。然后加肉继续炒，同时加两匙左右的酱，翻炒，直至肉均匀挂上酱

3. 加芸豆进去炒，使所有芸豆都沾到酱和油，炒出亮色

4. 加水，水量盖过芸豆就可以

5. 把切好的土豆到进锅里。中大活炖15-20分钟

6. 开锅，收汤，加鸡精、盐

7. 出锅

到此，以上就是小编对于芸豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芸豆的做法的3点解答对大家有用。