淮山-淮山的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮山的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淮山的解答，让我们一起看看吧。

和淮山长得相似的植物叫什么啊？

牛蒡。

不认识的人以为它是牛身上的器官，其实它跟牛一点关系都没有。牛蒡为菊科多年生草本植物，又名黑萝卜等，常生于田边、路旁、池塘边等，为农村常见的一种植物。

很多人不知道牛蒡的嫩茎叶可做野菜食用，可炒食、做汤、做汤、做馅包包子等，味道鲜美，营养丰富，是一种养生价值极高的天然食材。

其实，牛蒡最大的价值在于它的根部，这就是牛蒡，它的根部很长，外形酷似山药，很多人分辨不清楚。牛蒡的根可是好东西，有“东洋之参”之称，因其里面是白色的，故民间俗称“白肌人参”。

牛蒡。

牛蒡，和淮山长得相似，二年生草本，具粗大的肉质直根，长达15厘米，径可达2厘米，有分枝支根。茎直立，高达2米，粗壮，基部直径达2厘米，通常带紫红或淡紫红色。

山药无硫和有硫的区别？

现时市面上可以买到的山药，主要是注入了硫磺的和没有注入硫磺的脱水山药，而两者在功效上是没有分别的。打硫磺除了因为防虫防腐，可延长保存期，还可以令淮山的色泽看起来漂亮一点，但是带酸味。

不含硫磺的山药，从色泽上看较黄。摸上手，带硫磺的会有一层粉末，无磺的则感觉平滑。

到此，以上就是小编对于淮山的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮山的2点解答对大家有用。