大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淡菜粥的问题,于是小编就整理了3个相关介绍淡菜粥的解答,让我们一起看看吧。
淡菜粥如何制作?
大米熬粥最好把米提前泡上一夜,这样熬出来的粥软糯好吃,青菜一把洗净,待粥熬好后,加入猪油一勺,盐少许,青菜切碎放入粥中,再熬个五分钟就可以了,晚餐来碗这样的汤菜粥,在吃个馒头或包子,就着小菜,绝对是很好的饮食习惯,老少皆宜,营养丰富。
淡菜粥要怎么做好吃?淡菜粥要哪些材料?如何做淡菜粥?
一、把虾仁切粒,与淡菜放在一起,加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙,搅拌均匀;
二、放在锅里中火滑炒至七至八成熟;
三、锅不用洗,再加小半锅水,烧开,加盐1茶匙,放入摘成小朵的西兰花倒入锅;
四、再倒入玉米芯,去去罐头味,把西兰花焯至断生,捞起滤水;
五、把泡椒剁碎;
六、起锅,放菜油约1汤匙,润润锅,放入泡椒碎和蒜茸1/2汤匙,爆香,倒入西兰花和玉米芯,点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙,兜匀;
七、倒入虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙,兜几下;
八、倒入红菜椒片,再加芝麻油1茶匙作为包尾油,翻炒片刻即可出锅。
食材主料铁棍淮山1根淡菜50g米饭适量 辅料姜适量水适量步骤铁棍淮山淡菜粥的做法步骤11.淡菜洗净沥干铁棍淮山淡菜粥的做法步骤22.铁棍淮山切好,姜和淡菜放入电饭煲中铁棍淮山淡菜粥的做法步骤33.加入开水铁棍淮山淡菜粥的做法步骤44.煲粥模式,然后再煮饭模式铁棍淮山淡菜粥的做法步骤55.煲至粥绵密即可
如何做淡菜粥才正宗?
一、把虾仁切粒,与淡菜放在一起,加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙,搅拌均匀;铁棍淮山去皮切丁。
二、放在锅里中火滑炒至七至八成熟;
三、锅不用洗,再加小半锅水,烧开,加盐1茶匙,放入摘成小朵的西兰花倒入锅;
四、再倒入玉米芯,去去罐头味,把西兰花焯至断生,捞起滤水;
五、把泡椒剁碎;
六、起锅,放菜油约1汤匙,润润锅,放入泡椒碎和蒜茸1/2汤匙,爆香,倒入西兰花和玉米芯,点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙,兜匀;
七、倒入山药虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙,兜几下;
八、倒入红菜椒片,再加芝麻油1茶匙作为包尾油,翻炒片刻即可出锅。
食材主料铁棍淮山1根,淡菜50g,米饭适量
辅料姜适量,水适量
步骤
铁棍淮山淡菜粥的做法步骤11.淡菜洗净沥干
铁棍淮山淡菜粥的做法步骤22.铁棍淮山切好,姜和淡菜放入电饭煲中
铁棍淮山淡菜粥的做法步骤33.加入开水
铁棍淮山淡菜粥的做法步骤44.煲粥模式,然后再煮饭模式
铁棍淮山淡菜粥的做法步骤55.煲至粥绵密即可
主要食材:里脊肉10克,大米20克,淡菜80克,干贝40克
辅助食材:小葱1根,淀粉半勺,生姜1块,料酒半勺
淡菜粥的做法的做法步骤:
步骤 1
准备食材,猪里脊肉40克、淡菜20克、干贝10克、姜1块、料酒1勺、淀粉半勺、小葱1根。
步骤 2
大米洗净,放入清水中浸泡30分钟。
步骤 3
干贝、淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须。
步骤 4
姜切丝。
步骤 5
葱切葱花。
步骤 6
里脊肉切小片,放入盐半勺、料酒半勺、姜丝、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。
步骤 7
放入大米煮开后转小火熬煮10分钟,放入淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,放入盐1勺、葱花拌匀后即可。

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到此,以上就是小编对于淡菜粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于淡菜粥的3点解答对大家有用。
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