大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎蛋怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍煎蛋怎么做的解答,让我们一起看看吧。
螺蛳煎蛋怎么做?
步骤:
准备一个小碗,把鸡蛋打散,我是每个炸蛋放了两个鸡蛋
2准备一个漏勺,最好是大一点的,不要有水渍
3热锅热油,看到油冒小泡泡就可以转中火,把鸡蛋液缓慢往下倒,漏勺跟锅的距离在一个小手臂高就行
中火煎30-40秒,用筷子把鸡蛋翻面再煎30-40秒就可以夹出
苦瓜煎蛋怎么做?
1、苦瓜洗干净,对半切开,挖干净中间的瓤。
2、切成薄片待用。
3、鸡蛋放入适量的盐和料酒打散备用。
4、平底煎锅倒入适量油,,油热后倒入苦瓜翻炒,苦瓜变色后放入适量的蚝油炒均匀后,尽量平铺。
5、把蛋液倒在平铺的苦瓜上面不用搅拌,用小火煎至凝固后,把整张翻过来煎另一面,煎至两面金黄即好。
6、装盘。
扩展资料:苦瓜煎蛋是广东省传统的名菜,属于粤菜系。苦瓜清热解暑,消肿解毒,是夏季必备的解暑菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击,而且,与鸡蛋配合,别有一番滋味。
香葱煎蛋怎么做?
1. 如图把鸡蛋打入碗内
2. 放白醋少许
3. 放入食用调和油
4. 放入少许酱油
5. 放入少许葱花
6. 放入少量
7. 放入少许盐分
8. 将碗内鸡蛋搅拌均匀直至起泡泡。
9. 小火将锅里水珠烧干
10. 放入两勺食用调和油,用小火继续烧至油冒细泡
11. 将搅拌均匀的葱花鸡蛋液倒入锅中平铺均匀
12. 待一面鸡蛋煎熟再翻面继续煎
13. 煎到如图所示即可起锅,这样松软而且没有腥味的葱花煎蛋做好啦.
小忍计划怎么做煎蛋?
主料:苦瓜一根,鸡蛋4个
做法
1、苦瓜1小根,对切开,去瓤,每半边切三小长条,然后再细细地将苦瓜切小薄片,小锅里烧一点热水,放酒、盐各少许,煮开后放苦瓜片,焯到变色后倒在滤网中,沥干水份。
2、鸡蛋4个,加适量的盐、胡椒粉、酒,打散,加入苦瓜片,再拌匀。
3、平底不沾锅加热,倒1大匙的油,晃动锅子,使锅底布上一层油,倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢地煎至底面凝固,利用锅铲的帮助翻面,继续煎另一面,两面都煎至熟,呈金黄色,倒在熟菜案板上,用刀切扇形小块或菱形小块,装碟。
一品湘豆豉煎蛋怎么做?
步骤 1
两个荷包蛋稍微煎熟一点,切成块状 豆豉用温水泡10分钟
步骤 2
辣椒视吃辣情况来定买什么样的的辣椒 青椒和红椒各来一点,颜色搭配好看
步骤 3
先将豆豉小火扁香, 放荷包蛋翻炒片刻
步骤 4
倒入青红椒翻炒,加盐调味
步骤 5
辣椒变软了,用锅铲喷洒水雾激发蛋香味即可
到此,以上就是小编对于煎蛋怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎蛋怎么做的5点解答对大家有用。
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