清汤牛肉的做法-清汤牛肉的做法与配料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清汤牛肉的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清汤牛肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

清汤炖牛肉最正确做法？

原料：牛肉200克。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。

2、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。

3、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时

4、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

5、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。

6、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。

到此，以上就是小编对于清汤牛肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清汤牛肉的做法的1点解答对大家有用。