彩色面条-彩色面条用什么蔬菜颜色好看

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彩色面条的问题，于是小编就整理了5个相关介绍彩色面条的解答，让我们一起看看吧。

彩色面条怎么做好吃？

主料：面粉400克

辅料：南瓜泥45克菊花(叶汁)40克苋菜(汁)40克

调料：食盐4克水40克

彩色面条的做法

1.四种颜色的面团材料(1、普通面粉100克、盐1克、冷水40克;2、普通面粉100克、盐1克、南瓜泥45克;3、普通面粉100克、盐1克、菊叶汁40克;4、普通面粉100克、盐1克、苋菜汁40克)，分别用筷子搅成面絮，略揉成团

2.放入压面机多次压制成厚5毫米的面片

3.压好的面片表面刷水重叠放置，从面片中间切断再重叠，装入保鲜袋醒20分钟，用刀从切面处切成面胚

4.用压面机压出合适厚度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)

彩色面食怎么做？

用料：南瓜，紫薯，菠菜，红心火龙果，甜菜根，胡萝卜

做法：

1、紫薯，胡萝卜和南瓜隔水蒸熟凉透打成细腻的泥。

2、加一点盐和适量的面粉和成面团。

3、将红甜菜根切成丝、榨汁。

4、菠菜叶开水烫一下去掉草酸。

5、洗净攥干水分不要加水打成汁和成绿色的面团。

6、南瓜连皮带籽蒸熟打泥。

用破壁机做，蔬菜水果整个打和面更营养！记住不能加水要不颜色就不好看了，紫薯太干的话加蛋清，蛋黄一定不要放，要不颜色也不好。

果蔬彩色面条这个生意怎么样?有人吃点那种面条吗?请各位高人给点意见？

个人感觉 彩色面条估计不好卖 一般面条就是微黄最多来个荞麦面 要是什么绿面红面懂的知道是蔬菜汁胡萝卜汁不知道的还以为你加了什么色素呢这些彩色面估计在大宾馆里卖卖还行卖普通人估计很难接受 我是不会去吃那什么彩色面 另外特色要看市场和饮食习惯广州那些地方卖烤蝎子烤蜈蚣烤蝉蛹的要是拿到其他地方卖估计客人看见就吓起跑了

彩色面条的市场很好，但是要是蔬菜的，不要是色素的，彩色的面条正在受到很多的客户的欢迎，既可以现场卖煮好的，也可以卖干面，只要味道好，肯定比一般的面条的生意要好很多，如果味道不好，那就难了，所以味道才是最重要的。

什么果蔬和面上色快？

那么你要知道那些蔬菜可以做五颜六色的面食呢？

既然是彩色的，就是的挑选带有颜色的蔬菜，像菠菜，芹菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、红苋菜、西红柿、红心红薯、紫薯等等，只要能色彩都可以做出来。这些蔬菜基本就是我们常见的做彩色面食的蔬菜，常见的彩色水果，有红心火龙果，奶油红心木瓜、芒果、红心柚子，西瓜、草莓、樱桃、石榴等，但是能做面食的，一般我们用的最多就是：红心火龙果、木瓜、芒果和草莓，因为这些水果没有酸味，颜色特特别的靓丽，适合榨汁做面食。

通常我们用来和面上色快的果蔬有菠菜和南瓜，这两种蔬菜和在面里无论颜色还是口感都非常的好吃，如果你还需要更多的颜色可以用火龙果榨汁和面也可以，还有就是用胡萝卜汁，紫薯汁和樱桃汁，只要是水果蔬菜的颜色鲜艳的都可以打成汁和在面里。

白水王压面机是杂牌吗？

白水王压面机质量非常好，不是杂牌。

白水王压面条机采用螺杆六角揉面，还原古法压面全程至少1000次揉合，更劲道更均匀。采用智能控制，只需3分钟即可自动出面；四种模头，可轻松制作宽面/粗面/细面/空心面以及DIY五彩面条。

白水王压面条机转速40-60转／分，就像原汁机一样，通过螺旋挤压式压面。额定功率150w。1.5斤出面量满足一家三口的需求，双重安全防护，可靠放心。

到此，以上就是小编对于彩色面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于彩色面条的5点解答对大家有用。