芋头怎么蒸-芋头怎么蒸最好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头怎么蒸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芋头怎么蒸的解答，让我们一起看看吧。

蒸芋头怎么做？

腊猪脸 1块 、 荔浦芋头 半个 、 生抽 30克 、 蚝油 30克 、 水 半碗 、 香葱 少许 、 小米辣 1个 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/7

荔浦芋头一个有好几斤重，半个就够一家四口的量了，腊猪脸也准备好；

步骤2/7

腊猪脸主要是肉皮和少许肥肉，因为风干了，所以剁块比较费力，下手一定要稳准狠，这样才能将腊猪脸剁成自己想要的小块；

步骤3/7

将腊猪脸块入凉水锅中，大火煮开后再煮5分钟，捞出备用；这样处理一下，可以将表面的脏东西彻底清干净，吃的时候口感还不硬，可以看到刚才还干巴巴的猪脸，此时已经恢复了弹性；

步骤4/7

芋头削皮后切大拇指粗细的长条；

步骤5/7

生抽、蚝油、少许盐、凉水调成料汁；

步骤6/7

取一个深盘，将芋头条铺平垫底，上面均匀撒上腊猪脸块，再将料汁淋在芋头上，入蒸锅，大火上汽后蒸30分钟，出锅后撒香葱末、红辣椒圈即可食用；

最后一步

Q弹耐嚼而喷香的腊猪脸蒸芋头。

烹饪步骤：

1.食材：芋头

2.芋头用清水清洗干净

3.把芋头放入蒸锅里

4.盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可

5.把白糖、红糖放入小蝶里面

6.熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用

1.削去芋头的外皮，用清水冲洗干净，再用刀切成小一点的块状。　

2.往切好的芋头中撒上盐，拌匀，装入盘中。

3.将芋头上锅蒸制，蒸到芋头软透，用筷子扎一下，能轻松穿透芋头，就可以取出来了。

4.取出蒸好的芋头。如果盘子里面的水分比较多，可以把水倒掉，撒上切好的葱末。

5.锅内倒油，将油烧热，随后往葱末上淋上热油，爆香葱末。

6.将芋头上锅蒸制，蒸到芋头软透，用筷子扎一下，能轻松穿透芋头，就可以取出来了。

用料

小芋头 5个

红椒 半个

豆豉 一小把

油

盐

生抽

清蒸小芋头的做法

准备好主料。芋头削皮洗净，辣椒洗净。清蒸小芋头的做法 步骤1

芋头切片，装碗。清蒸小芋头的做法 步骤2

辣椒切碎，放适量盐，盐，生抽，还有重要的调料，豆豉。蒸出来会很香哦清蒸小芋头的做法 步骤3

水开后放锅内隔水蒸30分钟，让芋头蒸软。清蒸小芋头的做法 步骤4

香喷喷的小芋头，超级下饭哦清蒸小芋头的做法 步骤5

香芋怎么蒸？

材料：荔浦芋头一块，盐1/2小匙，生抽2小匙，水1大匙，油2小匙。

做法：

1、芋头去皮，切成较小的滚刀块。

2、将油、水、盐和生抽混合，与芋头块拌匀，装入盘中。

3、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。

芋头排骨

材料：芋头1/4个，排骨250克，姜少许，蒜末

少许，料酒少许，生抽少许，白砂糖少许，盐适量，蚝油少许，植物油少许。

做法：

1、芋头去皮，切小块，先洒些盐庵制5分钟。

2、排骨洗净，斩小块，用水泡洗至变白色，中途需换几次水。

3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨脆制二十分钟。

4、临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来，让排骨裹上一层薄薄的淀粉。

5、锅内热油把芋头煎香煎熟。

6、煎香的芋头放在盘上，并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。

7、铺上好并拌好淀粉的排骨，放上红椒。

8、锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸10分钟即可。

到此，以上就是小编对于芋头怎么蒸的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头怎么蒸的2点解答对大家有用。