丝瓜的做法大全-丝瓜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

丝瓜七种家常做法？

原料：

丝瓜1个

蒜头2个

辣椒2个

盐一勺

酱油一勺

耗油一勺

做法：

1

食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。

2

热一下锅，大概一分钟。

3

加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。

4

加入辣椒和蒜头爆香。

5

放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。

6

丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒。

7

又过了3分钟左右，加入耗油。翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅

丝瓜的各种做法？

1－－丝瓜山药

做法

1、大蒜切片，丝瓜、山药切段备用

2、锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味

3、倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟

4、到丝瓜9成熟后，放入山药翻炒，放入适量的盐、鸡精调味

5、最后放入枸杞，勾芡出锅

2－－丝瓜炒虾仁

做法

1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟

2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片

3、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用

4、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软

5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀

6、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可

食材:丝瓜300g，鸡蛋四个，蒜片50g，葱段5g

1:将丝瓜去头去沿中间对半切开，再将丝瓜去皮清洗干净

2:丝瓜沥干后切成滚刀块，放入碗中加盐揉匀，防止氧化变黑

3:空碗中打入四个鸡蛋，加白醋搅拌均匀，倒入有油的热锅中

4:鸡蛋炒熟后盛出备用，在锅中热油，加入蒜片和葱段爆香

5:爆香后加入丝瓜，丝瓜炒软后加入鸡蛋，翻炒后加入盐，白糖，鸡精，翻炒调味后，即可起锅装盘。

金银蒜蒸丝瓜

食材：丝瓜、大蒜、枸杞

做法：

1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条

2、锅置火上，油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油

3、待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀

4、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞

5、放在汽蒸锅蒸制五分钟

6、取出淋入熟香油即可上桌享用

絲瓜做法？

一、清炒丝瓜

所需食材：

丝瓜、葱姜、盐、生抽、食用油等。

做法：

1.丝瓜去头尾，洗净后切成薄片或者斜片。

2.葱姜切成末备用。

3.热锅倒油，油热后放入葱姜煸炒出香味。

4.加入切好的丝瓜，加少许盐，生抽，翻炒几下。

5.盖上锅盖，焖煮2-3分钟，取出即可。

二、肉丝瓜炒蛋

所需食材：

丝瓜、鸡蛋、瘦肉、姜末、葱末、盐、生抽、食用油等。

做法：

1.丝瓜去头尾，洗净后切成片，姜切丝，葱切末。瘦肉切丝备用。

2.鸡蛋打入碗中打散，加入少许盐调味，备用。

3.热锅倒油，油热后放入肉丝煸炒至熟。

4.加入姜丝，葱末，丝瓜片等拌炒。

5.加入鸡蛋液，稍加搅拌。

6.翻炒均匀，给丝瓜炒蛋的菜肴最后加入一点点生抽即可。

三、丝瓜汤

所需食材：

丝瓜、鸡腿肉、葱姜、盐、食用油等。

做法：

1.丝瓜去头尾，洗净后切成大块备用。

2.鸡腿肉去骨切成小块。

3.锅中加入适量食用油，油热后放入葱姜煸炒出香味。

4.加入鸡肉翻炒至肉变色。

5.加入丝瓜片煮沸，加盐调味即可。

用料

丝瓜 1根

盐 适量

油 适量

葱姜蒜 适量干

丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜切片，切完马上泡水，防止氧化变黑

步骤 2

准备好的葱姜蒜切好

步骤 3

热油，放入葱姜蒜至微黄，放入丝瓜爆炒至熟，中间不放一滴水

步骤 4

炒至这样，可以出锅了！

步骤 5

出锅了是这样的！

到此，以上就是小编对于丝瓜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜的做法大全的3点解答对大家有用。