大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于遛白菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍遛白菜的解答,让我们一起看看吧。
溜白菜什么意思?
有钱人遛藏獒遛贵宾,***丝只能遛白菜,白菜是平凡的。遛白菜是因为年轻人的孤独、寂寞以及生活、工作压力过大引起的,之所以选择白菜,是因为白菜跟他们一样普通,且不用专心照顾,可随丢随弃,遛完回家往垃圾桶一扔了事。
溜白菜的做法?
溜白菜是一道简单易做、口感鲜美的家常菜。下面是一种制作溜白菜的做法:
材料:
白菜:300克
葱:适量
姜:适量
大蒜:适量
辣椒:适量
植物油:适量
盐:适量
鸡精:适量
淀粉:适量
步骤:
将白菜切成适当大小的块,用水冲洗干净,沥干水分备用。
将葱、姜、大蒜、辣椒切成末备用。
在一个碗中,加入淀粉、盐、鸡精和水,搅拌均匀,制成调味汁备用。
烧热油,将葱、姜、大蒜、辣椒末放入锅中煸炒出香味。
加入白菜块,翻炒均匀,直到白菜变软。
倒入调味汁,翻炒均匀,使白菜完全吸收调味汁的味道。
翻炒至白菜熟透,即可出锅装盘。
注意事项:
白菜不要切得太细,否则容易碎。
调味汁的用量要根据自己的口味和白菜的多少来调整。
炒制过程中要注意火候,避免炒焦。
素溜白菜家常做法?
材料:
大白菜一颗,大蒜4颗,干辣椒6个,生抽酱油8克,香醋8克、食用盐1克、加入少许白糖,干淀粉2克
制作醋溜大白菜的步骤:
1、将大白菜的根部切掉,然后将叶子一片一片的放入水中清洗,也可以往清水中放入一点食盐,这样可以去除隐藏在叶子里的虫卵,清洗好以后将菜叶撕成大小均匀的小块,菜叶和菜梗要分开盛放,
2、将大蒜切成蒜末,将干辣椒剪成小段,然后开始调制料汁:取一个干净的碗,加入生抽酱油8克、香醋8克、食用盐1克、加入少许白糖、干淀粉2克搅拌均匀备用,
3、净锅烧热,加入适量的食用油,油温烧至6成热,加入切好的蒜末和干辣椒,煸炒出香味,然后加入白菜梗开中火爆炒1分钟,开中火是防止白菜出水,将白菜梗炒制断生然后放入白菜叶继续翻炒均匀,继续翻炒1分钟,然后加入调好的料汁继续翻炒几下,料汁翻炒均匀收汁后就可以出锅装盘,一道美味的醋溜白菜就做好了
白菜洗净切丝,然后控干水份防止溅油。
起锅烧油,放入五花肉炒香,五花肉切得薄一点,然后放入白菜,大火不停翻炒,不用加水,因为白菜本身会有水份会出来,翻炒片刻后加入白醋,出锅装盘。
提前将原料准备好
2. 红椒切成滚刀块,青椒切成斜片待用
3. 锅内倒油烧热至5成,下入花椒粒炒香
4. 将洗净的白菜撕成片状,和青椒、红椒块一起下入锅中大火翻炒
5. 待白菜熟后,放适量醋、盐翻炒均匀,然后下湿淀粉收汁,出锅前淋适量香油即可出锅装盘
白菜 600克葱/姜适量,蒜3个,干辣椒3个 盐,白糖,生抽,陈醋,蚝油,淀粉
素醋溜白菜的做法
步骤 1
白菜洗净,菜帮 片成大片,菜叶 切块葱/姜/蒜 切片,干辣椒 掰断
步骤 2
料汁:生抽2勺,陈醋2勺,蚝油1勺,盐/白糖 各1小勺,淀粉1勺,搅匀备用
步骤 3
锅倒底油,下葱/姜/蒜/干辣椒 炒香,下菜帮,大火翻炒1分钟,下菜叶,炒2分钟(菜微软) 倒入料汁,翻炒均匀(1分钟),出锅
怎样炒溜白菜?
把白菜洗干净,放到菜板上,用刀把它切成一片片大小,见面礼直接碗头换碗里一盘,然后胡萝卜洗干净,放在菜板上,切成一片片,切好放入碗里,把配料,生姜,大蒜葱全部切换硬盘,然后煤气打火,让国道路清水等水开吧,白菜小心意放入锅中煮,然后把胡萝卜倒进去园洲,把它倒出来,然后往锅里倒入花生油,等油烧热后把干辣椒放进去炒,然后把生姜大蒜葱花全部倒进去,爆香后,把煮过的白菜倒进锅里炒两下,然后放老抽调味触面把盐巴味精白糖生抽通通画进去。
适当白糖可以多放点味精和鸡金少然后翻炒经营把淀粉水倒进去,炒两下就可以关火关火,把醋放下去就可以闻到酸溜溜的味道,那醋溜白菜就做好了
到此,以上就是小编对于遛白菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于遛白菜的4点解答对大家有用。
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