红菇的做法-红菇的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

大红菇的做法？

材料：干红菇30克，排骨250克，白玉菇1盒，干贝20克

调味料：盐1小勺

做法：

1.干红蘑菇放入容器中。

2.先加入温水泡半小时，将稍脏的水倒掉。

3.再加入清水，一小勺盐，拌匀继续泡4小时以上，至泡软后淘洗干净即可。加盐会让蘑菇内的泥沙更容易掉在水里，泡的更干净。

4.干贝用清水泡发4小时以上，泡至水漂清。

5.排骨也一同用清水泡几个小时，泡去血水杂质。

6.换水数次，泡至水漂清，这样煲炖汤时就不用再开火焯水了，省事还营养不流失。

7.新鲜的白玉菇，剪去根部洗净待用。

8.葱、姜，切大片待用。

9.将所有食材放入炖锅里。

10.加入足量的清水。

11.加盖大火煮开后转最小火，慢慢煲炖一小时。

12.煲炖至香气四溢汤汁浓郁，加盐调味即

食材：红菇、海鳌虾尾、黄油、葱、葡萄酒、盐、胡椒。

　　做法：

　　1、将红菇洗干净，然后切成四瓣。

　　2、将大虾去壳并且切下尾部。

　　3、在平底锅里用旺火化开黄油，然后放入葱。

　　4、待油倒金黄色后投入虾尾肉，略微煎炒后再倒入红菇。

　　5、加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。

　　6、用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅。

1.

将红菇一朵一朵在水龙头冲洗干净,放入干净的水中浸泡一会儿,备用。

2.

将豆腐切小块,瘦肉切片,用地瓜粉和一点盐抓匀备用。

3.

取锅,加入浸泡红菇的水,把红菇撕小块放入锅中,再加入足够的水,倒入豆腐,大火烧开。

4.

豆腐跟红菇煮个五六分钟,放入瘦肉,划开。

5.

煮至肉熟了,再滚一两分钟,放入盐个一点鸡精,倒入一点芝麻油,撒上葱花,起锅。

原料

材料：五花肉100克、干红菇150克材料

调料：盐适量、胡椒粉适量

做法

五花肉炖红菇

1、先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出滤干；

2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟；

3、将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可，吃时调盐味，撒胡椒粉。

煮红菇的做法？

材料：五花肉100克、干红菇150克

调料：盐适量、胡椒粉适量

做法：

1、先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出干

2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟

3、将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可，吃时调盐味，撒胡椒粉

生红菇做法？

1、准备材料：新鲜红菇、猪肉、枸杞、芡实、生姜、红枣等。

2、将猪肉切成块状，用开水焯水，放入清水中焯煮5分钟，去除浮沫和血沫后捞出备用。

3、将清洗干净的红菇洗净，去掉菇柄，备用。

4、将清洗干净的红枣、芡实、枸杞和生姜洗净备用。

5、煲汤之前，先将所有的材料放入大碗中加入清水浸泡30分钟，以便材料更好的散发出汤味。

6、将浸泡后的材料和猪肉放入大锅中，加入适量清水，并放入少量盐和鸡精。

7、将炉火调至大火，煮沸后再调至小火慢慢煲煮3小时，直到汤水变浓稠即可。

8、最后再加入少量葱花撒在汤面上，汤品更美味

1. 生红菇的做法很简单。
2. 首先，将新鲜的红菇洗净，去掉泥土和不新鲜的部分。
然后将红菇切成薄片或者切成块状，根据个人口味选择。
接下来，可以选择腌制红菇，可以使用盐、酱油、姜蒜等调料进行腌制，增加红菇的味道。
腌制的时间可以根据个人喜好来决定，一般腌制15-30分钟即可。
最后，将腌制好的红菇放入锅中，加入适量的水，煮熟即可。
3. 此外，生红菇也可以用来做凉拌菜或者火锅食材，可以根据个人喜好进行搭配和调味。
同时，红菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有一定的营养价值，适量食用对身体健康有益。

到此，以上就是小编对于红菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红菇的做法的3点解答对大家有用。