龙虾怎么做好吃-龙虾怎么做好吃又简单视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍龙虾怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

龙虾最好吃的5种做法？

一、麻辣小龙虾配方

小龙虾/姜片/料酒/干花椒

干麻椒/蚝油/孜然粉/香菜/啤酒

蒜头/豆瓣酱/香辣酱/生抽/火锅底料

1.锅内放油烧热，放入小龙虾稍微炸一下，等壳全变红了，就可以盛出了；

2.准备炒锅，爆香花椒、麻椒、姜片、蒜片、豆瓣酱、香辣酱和火锅底料；

3.放入龙虾，加入2勺生抽，翻炒均匀，再倒入啤酒没过小龙虾，盖上锅盖焖煮15分钟；

4.加入半勺蚝油和少许孜然粉调味，搅拌均匀即可。

二、蒜香小龙虾配方

小龙虾/姜/葱花/蒜

葱白/盐/糖/生抽/啤酒

1.热油锅，放小龙虾炸至壳全变红了，就可以捞起来了；

2.用炒过虾的油，小火爆香蒜末姜末；

3.转大火，将小龙虾下锅爆炒，让料头的香味和小龙虾充分融合；

4.加入啤酒没过龙虾，大火烧开后加糖、盐、生抽；

5.焖煮十分钟后再放入少许蒜泥，翻炒出锅。

三、油焖小龙虾配方

小龙虾/姜/葱/独蒜

啤酒/酱油/黑胡椒

香料包（八角/桂皮/小茴香

陈皮/花椒/干辣等）

1.油锅烧热，放入姜片、蒜粒、香料一起炒一下；

2.加入食用油，熬两分钟香料包；

3.油烧热后倒入处理好的小龙虾，翻炒到虾壳开始变红；

4.加入啤酒和水基本盖住小龙虾，倒入酱油调咸淡；

5.盖上锅盖转小火焖熟小龙虾到汤汁收干到原来的五分之一左右；

6.加入黑胡椒粉调味，撒上葱起锅。

四、十三香小龙虾配方

小龙虾/八角/花椒/茴香

孜然/豆蔻/当归/香叶/桂皮

干辣椒/盐/葱/白糖/姜/油

1.将八角、花椒、茴香、孜然、豆蔻、当归、香叶、桂皮放入料包中，制成料包；

2.锅内放油，油温八成热时，放小龙虾和姜片煸炒至虾变色，倒热水；

3.放料包、干辣椒、盐、白糖调味，盖上盖子焖煮20分钟左右；

4.出锅前放葱段，即可盛出。

五、啤酒小龙虾配方

小龙虾/油/盐/干辣椒

姜/八角/啤酒/蚝油

老干妈辣酱/红油豆瓣酱

1.锅中倒油，倒入姜片、辣椒、八角；

2.放一大勺红油豆瓣酱，放一勺老干妈辣酱，放适量水把调料拌匀；

3.倒入小龙虾大火翻炒，倒入两勺蚝油汁；

4.倒一瓶啤酒，大火烧开，小火焖煮20分钟即可。

材料

龙虾1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱姜汁10克。

做法

1、龙虾剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。

2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内，按原形摆好。大虾治净，用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。

3、龙虾放入蒸锅内，大虾放入蒸锅内，用大火蒸15分钟左右至熟透取出。龙虾放入铺有生菜的盘内，大虾围放在龙虾左右即成。

龙虾是一种非常受欢迎的海鲜食材，其丰富的口感和美味的味道使其成为了许多美食爱好者的最爱。以下是五种常见且受欢迎的龙虾烹饪方法：

1. 龙虾刺身：这是最原汁原味的龙虾烹饪方法。将龙虾蒸熟后，去壳切成厚片，蘸上酱油、芥末和香葱的调料，口感鲜美，肉质嫩滑。

2. 蒜蓉蒸龙虾：将龙虾蒸熟后，加入大量的蒜蓉，与切碎的姜末、红辣椒混合均匀，铺在龙虾上。蒸煮一段时间后，蒜蓉的香味与龙虾的鲜美充分融合，口感鲜美。

3. 龙虾沙拉：将龙虾蒸熟后，切成小块或撕成小条，搭配蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄等）、沙拉酱和各种坚果（如杏仁、核桃等），制作成一份美味的龙虾沙拉，口感丰富，营养均衡。

4. 龙虾炒面：将龙虾蒸熟后，切成小块或撕成小条，搭配面条、蔬菜（如胡萝卜、青椒、洋葱等）、鸡蛋和各种调料（如酱油、蚝油、胡椒粉等），炒制成一份美味的龙虾炒面，口感鲜美，色香味俱佳。

5. 龙虾海鲜汤：将龙虾蒸熟后，切成小块或撕成小条，搭配各种海鲜（如虾、扇贝、蛤蜊等）、蔬菜（如芹菜、洋葱、番茄等）、香料（如香叶、豆蔻等）和各种调料（如盐、胡椒粉、番茄酱等），熬制成一份美味的龙虾海鲜汤，汤浓味美，营养丰富。

这些龙虾烹饪方法只是其中的一部分，你可以根据个人口味和需求，尝试其他更多的龙虾烹饪方法。

到此，以上就是小编对于龙虾怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾怎么做好吃的1点解答对大家有用。