泡菜饼-泡菜饼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡菜饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泡菜饼的解答，让我们一起看看吧。

怎么制作泡菜饼？

主料2人份

泡菜200克200克

 面粉150克150克

辅料

鸡蛋2个2个

 白糖、盐适量适量

步骤1

泡菜洗净沥干，然后切成小丁。（泡菜可以在超市直接买袋装的。）

步骤2

泡菜丁放入盆中，倒入面粉

步骤3

打入鸡蛋，加适量糖和盐。（盐和糖可以根据自己口味放，盐不要放太多。）

步骤4

加适量清水，朝着一个方向搅动均匀成糊状。

步骤5

拌好的面糊是这样比较稠的状态。（你也可以加上自己喜欢的时蔬或其它辅料。）

步骤6

锅里刷上一层薄油。

步骤7

烧热后倒入泡菜面糊，用铲子把面糊摊平，压扁。（我用的是这种网红锅，如果你家平底锅比较小的话，可以做两张泡菜饼）

步骤8

开中小火煎5分钟左右，煎到泡菜饼底部定型，表面摸上去面糊不会粘在手上。

步骤9

然后翻面再煎3—4分钟，泡菜饼煎透就可以。

步骤10

然后就切开趁热吃哦，非常美味！早餐吃一份，精神活力到午饭。

韩国泡菜饼的做法：

1、将泡菜切成细条，小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不灵的可以用擦子擦丝。

2、文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。

3、面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。

4、电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。

韩式泡菜饼起源？

韩国泡菜起源于唐朝。唐朝将军薛仁贵被政府发配到高丽（今韩国），在高丽安家。他的随从有多位是重庆市江北县人，会做家乡的泡菜，就从这时起重庆泡菜就进入了韩国了，韩国几次战乱，就让这种菜进入了韩国平民家庭。酵辣白菜、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。 韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为国王准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。

到此，以上就是小编对于泡菜饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡菜饼的2点解答对大家有用。