胡萝卜玉米排骨汤-胡萝卜玉米排骨汤的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡萝卜玉米排骨汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍胡萝卜玉米排骨汤的解答，让我们一起看看吧。

玉米胡萝卜排骨汤怎么做好吃？

步骤 1

刚刚买回来的要售卖的阿姨剁好的排骨，用冷水泡十几分钟，泡出血水，多换几次水

步骤 2

锅里热水烧开沸腾，倒入洗好的排骨，锅内出现很多白色泡沫（血水），等到水再次沸腾，关火，倒出排骨

步骤 3

捞出的排骨放入冷水中多过几遍水

步骤 4

排骨过冷水的时候，找个叉子把每块肉叉一下，方便后面入味

步骤 5

这次用了一整块生姜，薄薄的切片，尽量切薄一点，去腥强一点

步骤 6

新鲜甜玉米切成大小适中的小块

步骤 7

新鲜胡萝卜切块

步骤 8

炖锅准备适量矿泉水（尽量多一点，后面喝汤）放入洗好的排骨肉，大火煮沸，然后倒入玉米块，加一滴醋，放入半勺食盐，小火慢炖

步骤 9

炖差不多40分钟，满屋子的玉米味的时候，加入胡萝卜，大蒜瓣（一整个），继续小火慢炖20分钟左右，加入少量食盐，尝一下味道

步骤 10

调好味道的玉米胡萝卜排骨出锅啦，撒一点葱花，超香，一家老小都爱吃

食材原料

排骨   500克、胡萝卜   适量、玉米   适量、生姜   适量、盐   适量、葱花  适量

制作方法





8

张

玉米胡萝卜排骨汤

1、排骨汆水，洗净。

2、玉米、红萝卜切块。

3、把排骨、玉米、红萝卜、生姜片放入砂锅中。大火煮开后，转自动档炖2小时左右。

4、放入盐调味，即可出锅。葱花可放可不放，感觉撒几粒看起来更有卖相。

红萝卜玉米排骨汤怎么做？

食材明细

排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。

1、玉米胡萝卜，葱姜备用。

2、排骨入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。

3、葱姜改刀备用。

4、排骨焯水后捞出备用。

5、玉米和胡萝卜改刀。

6、排骨和玉米放入汤锅中。

7、放入胡萝卜块。

8、一次性加足温水，放入姜片和葱段。

9、大火煮沸转小火慢炖。

10、炖至一个小时左右。

11、排骨酥烂，浓色浓稠加盐调味。

12、美美的玉米胡萝卜排骨汤就可以享用啦。

红萝卜玉米排骨汤的做法有哪些？

原料：排骨、胡萝卜、玉米、大葱、生姜、花椒、香叶、料酒、盐、生抽。
制作过程
将排骨段冲洗干净，冷水下锅加入适量食用盐，大火烧开，等到锅开之后去除锅中血沫。加入葱白段、姜片、料酒、生抽、花椒和香叶。转中火盖上锅盖闷煮30分钟，在焖煮的时候注意观察汤汁，可以中途加入适量纯净水，防止锅烧干。将玉米和胡萝卜洗净切块备用。在炖煮30分钟的排骨中加入切好的胡萝卜和玉米。转小火再次焖煮30分钟。可以根据个人口味来调整烹饪时间。煮好的胡萝卜玉米排骨汤加入适量盐和葱花调味即可。

主料

红萝卜适量

玉米适量

排骨适量

辅料

盐适量

鸡精适量

1.排骨洗净飞水去除血水。

2.飞水好的排骨再次洗净，红萝卜玉米也洗好切好备用。

3.将所有材料加入砂锅，倒入水上锅煲开后转中小火煲一小时。

4.最后加入盐，鸡精调味，很鲜甜又简单的汤！

红萝卜玉米排骨汤的做法如下：

材料：

1. 排骨 500 克

2. 玉米 2 根

3. 红萝卜 1 根

4. 生姜 适量

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

7. 水 适量

步骤：

1. 排骨洗净后切成块，用开水焯一下去除血水；

2. 将焯好水的排骨放入煲汤锅中加入清水，大火烧开后撇去浮沫；

3. 加入生姜和料酒，再改成小火煮 30 分钟；

4. 将玉米和红萝卜分别削去皮，切成段或块；

5. 将玉米和红萝卜放入汤中，继续小火煮 30 分钟；

6. 最后加入适量盐调味即可。

到此，以上就是小编对于胡萝卜玉米排骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡萝卜玉米排骨汤的3点解答对大家有用。