稀饭-稀饭动漫

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稀饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍稀饭的解答，让我们一起看看吧。

稀饭是什么？

稀饭一般是粥的通俗称谓，是一种用稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。

另有河南等地亦指一种加以面粉煮成的特殊粥，面粉的作用为增加粘稠度，使本应算“汤”的东西像“粥”。盖因旧时河南等北方地区多贫困农家，所煮之物实在清寡，为偿美食丰食之愿，便加少许面粉以致其中所煮之物黏结，亦谓之稀饭。

粥

1、稀饭释义:粥(多指用大米或小米煮成的)。2、稀饭,除了食物之外,还有另外一个意思,就是喜欢。这个意思常用于网络语言。3、稀饭是近乎广东人吃的粥,近年内地网络上的“稀饭”两字的曝光率频繁,原来也有另外的意思。网民取其谐音即“喜欢”,“稀饭”是表达“喜欢”的意思,潮人已习惯采用。

稀饭家常做法？

1、新鲜的长米适量，洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次，每次洗的时候都不断的搅动，在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)

　　2、往长米里面加入适量的水，把长米先泡上20分钟，然后捞出，放一点点的玉米油翻动均匀。(泡一泡煮出来更软，用点油更香更容易吸热。)

　　3、下就是熬了，往锅里加入大量的清水，烧开，再下米入锅。(一定要把水烧开，熬出来的稀饭更加的爽口，更好吃。水根据家里情况，有些喜欢吃稀饭干一点，有些喜欢吃稀饭清一点。)

　　4、在米入锅后，刚开始的时候要不断的充分搅动，然后隔一段时间再去搅动几下。(刚开始的时候一定要搅动充分，使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。)

　　5、在刚刚开始的时候，把米充分搅动后，要用盖子盖起来。(盖子盖上的时候，并且要开一点口子哈。用盖子盖上气压更高，熬出来的米才会充分的开花。)

　　6、熬好后关火。把盖子密封了，放上5分钟再揭开。

食材准备

　　白米50克，青菜1颗，肉末50克，香菇适量，清水500ml。

　　方法步骤

　　1、将香菇，青菜，肉切末待用;

　　2、将米洗净后放入锅中，加入清水，大火烧开后转为小火，不时搅动几次防止粘底;

　　3、烧开之后放入肉末搅匀，再次烧开后放入香菇，小火煮15分钟;

　　4、然后加入青菜末搅匀，撒入适量的盐调味，出锅即可。

1/淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净。

2/将皮蛋切片，顺刀切成小丁。

3/将瘦肉切片，切成丝，顺刀切成丁。

4/香葱、姜、大葱切沫。

5/锅中加水，大火烧开。

6/放入淘净的大米、大葱沫、姜，改中火炖。

7/将肉丝焯水，撇去浮沫，捞出，控干水分，倒入到米饭锅中。

8/中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉。

9/继续熬制5分钟，淋香油出锅。

10/撒上香葱，即可。

　　食材准备

　　糯米适量，葱姜，腊肠适量，香菇，黑胡椒碎，小鱿鱼干少许。

　　方法步骤

　　1、起锅，少许油，爆香葱姜碎，然后倒入小鱿鱼干和腊肠片;

　　2、炒至腊肠半透明后倒入适量的生抽炒香，加入少许盐调味;

　　3、倒入沥干水的糯米拌匀，然后加入水搅匀小火煮至粘稠;

　　4、最后撒些黑胡椒碎，放些葱花即可。

到此，以上就是小编对于稀饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于稀饭的2点解答对大家有用。