桂花糕的做法家常做法-桂花糕的做法家常做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花糕的做法家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桂花糕的做法家常做法的解答，让我们一起看看吧。

桂花糕做法家常做法？

用料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，桂花适量。

1.先将糯米粉、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。

2.将拌揉透的糕粉上笼蒸一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。

3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。

桂花糕的做法？

用料:粘米粉100克，糯米粉50克，白砂糖40克，干桂花一汤勺，热水100克，蜂蜜一汤勺。

做法:

1、将干桂花倒入碗中，加热水浸泡。

2、将粘米粉，糯米粉，细砂糖称好量，用手搅拌混合一下，备用。

3、晾凉的桂花水过滤取85克。

4、分次缓慢的倒入盆中，边倒边用手搓散。

5、全部倒入后，用双手搓散，如有大的结块用力均匀的搓散开。

6、最重要的一步，过筛。筛网用的18目，20目均可，一定不要选用过细的筛网，会让你筛到怀疑人生。用勺子背按压很快。

7、取长方形双耳烤盘一个。

8铺上一层湿纱布，用勺子填入一半的粉，千万不要按压，轻轻铺平。

9、放一层红豆沙，千万不要按压，再将剩余的一半粉轻轻铺上。

10、可以用刮刀轻轻的刮平表面，再盖一层湿布，方子的量正好是一烤盘的量。

11、上屉水开后，大火蒸25到30分钟左右，将沥干的桂花，加入一汤勺蜂蜜。也可用现成的糖桂花。

12、蒸熟以后取出散热略晾凉切块，表面撒少许的干桂花，再用小勺淋上桂花蜂蜜即可。

主料：糯米粉250克 面粉150克

辅料： 糖 桂花适量

调料：白砂糖90克步骤

1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。

2、上笼蒸一刻钟。

3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止

4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。

桂花家常做法？

桂花是一种香气浓郁的花卉，可以用来制作各种美食。以下是一种桂花糕的家常做法：

采摘桂花，注意不要用力过猛，以免桂花脱落。将采摘下的桂花挑出花茎和花萼备用。

准备一盆清水，注意不能用生水，最好用矿泉水或凉白开。将清洗干净的桂花放在清水里浸泡，避免花朵受损。

将糯米粉和粘米粉混合在一起，并加入适量的糖和桂花酱，搅拌均匀。

在蒸锅中蒸煮搅拌好的粉，直到熟透。

将煮好的桂花糕倒入盘中，晾凉后即可食用。

除了桂花糕，桂花还可以用来制作桂花酒、桂花糖、桂花茶等美食。可以根据个人口味选择不同的制作方法，享受桂花的香气和美食的乐趣。

桂花是中国传统的名贵花卉，具有浓郁的香气和独特的药用价值。家常做法主要有桂花糯米球、桂花糖水、桂花蜜糖等。

桂花糯米球是将糯米粉和热水搅拌均匀，揉成团，加入桂花糖、花生粉等拌匀，制成小球状，再蒸熟即可。

桂花糖水则是将桂花和冰糖加入开水中，煮至糖溶化，稍微冷却后即可饮用。

桂花蜜糖则是将桂花和蜂蜜拌匀，放置数小时后即可食用。这些家常做法简单易学，口感香甜可口，适合家庭制作和享用。

桂花糕的正宗做法？

用料:粘米粉100克，糯米粉50克，白砂糖40克，干桂花一汤勺，热水100克，蜂蜜一汤勺。

做法:

1、将干桂花倒入碗中，加热水浸泡。

2、将粘米粉，糯米粉，细砂糖称好量，用手搅拌混合一下，备用。

3、晾凉的桂花水过滤取85克。

4、分次缓慢的倒入盆中，边倒边用手搓散。

5、全部倒入后，用双手搓散，如有大的结块用力均匀的搓散开。

6、最重要的一步，过筛。筛网用的18目，20目均可，一定不要选用过细的筛网，会让你筛到怀疑人生。用勺子背按压很快。

7、取长方形双耳烤盘一个。

8铺上一层湿纱布，用勺子填入一半的粉，千万不要按压，轻轻铺平。

9、放一层红豆沙，千万不要按压，再将剩余的一半粉轻轻铺上。

10、可以用刮刀轻轻的刮平表面，再盖一层湿布，方子的量正好是一烤盘的量。

11、上屉水开后，大火蒸25到30分钟左右，将沥干的桂花，加入一汤勺蜂蜜。也可用现成的糖桂花。

12、蒸熟以后取出散热略晾凉切块，表面撒少许的干桂花，再用小勺淋上桂花蜂蜜即可。

到此，以上就是小编对于桂花糕的做法家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花糕的做法家常做法的4点解答对大家有用。